고기와 찰떡궁합! 영양부추 맛있게 무치기!

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마이쏭

고기와 찰떡궁합! 영양부추 맛있게 무치기!

집에서 고기 먹을때, 파절이도 갑이지만! 요새 부추무침에 꽃힌 마이쏭이라지요 !!
집에 영양부추가 있어, 목살을 사온건 안 비밀 ㅋㅋㅋㅋ보통, 고기먹으려고 부추를 사지만. 난 특별하니께 ! 킥킥.집에 부추가 있음, 얼렁 고기 사러가기 ㅋㅋㅋㅋㅋ

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

영양부추
1팩 구매
양파
1개 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
들기름
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 영양부추 손질법

▶ 영양부추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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주인공 납시오. 푸릇푸릇 영양부추!
일반 부추보다, 짧고 가늘다지요. 샐러드에도 많이 사용한다쥬?

깨끗히 씻어 물기를 빼 놓구~

양파 채썰기!
양파는 아린맛 제거를 위해, 찬물에 담가 사용하거나~ 냉장고에 뒀다 쓰지요
그럼 썰때 눈물이 나는것도 방지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

양파 투~우~ 척!

분량의 양념넣고 조물조물 살살살살 무쳐내면 완~성!!

오홋! 때깔죽이쥬? 맛도 영양도 듬뿍!~한 영양부추무침!

자아~ 부추무침이 준비됐으니!

소금 후추 뿌린 목살!! 구워봅시다! 캬~~~~~~ 죽인다 ㅋㅋ

노릇노릇 목살도 맛나게 구워졌겠다! 넌 죽었어!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
전투모드 돌입 ㅋㅋㅋ

쌈에 빠질 수 없는 흰쌀밥 척! 올리고 부추 싸악~올리고,
고기고기 마이싸랑 고기까지 똭!

요건 몰랏지? ㅎㅎㅎ 스팸도 구워서 요렇게 싸 먹으면 맛나지여! ㅎㅎ
원래~ 분홍소시지 구워서~ 깻잎쌈에! 고추장 콕! 찍어 먹어주는게 짱인데!! ㅎㅎ

남은 부추무침은~ 낼 점심에 밥먹을때 함께 하기로!
그냥 부추랑은 또 다르게 맛있다는!!
점심 맛있게 드셨나요? 잇님들~ 오늘도 즐거운하루 보내세염!♡

등록일 : 2016-08-17 수정일 : 2016-10-05

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레시피 작성자About the writer

네이버블로그- 마이쏭의맛있는이야기

포토 리뷰 2

요리 후기 4

아오이2 2018-09-28 19:59:44

남편이 삼겹살과 흡입했어요 멸치액이 없어서 어간장 넣었는데 맛이나네요 ㅎㅎ

매기_ 2018-06-19 20:06:44

고기와 함께 궁합 최고였어요. 아이들도 엄지척! 감사합니다.

쉐프의 한마디2018-06-20 12:04:35

고기랑 먹어주면 너무 맛있죵♡ 크하~~ 고기먹고파요ㅜ

♥Seol&Rim♥ 2020-05-10 09:07:06

으음~~~ 너무 맛나요 ㅋ 설탕 안넣고 참기름 넣고 ㅋ

댓글 2

#부추 #부추무침 #영양부추 #영양부추무침 #반찬 #밑반찬 #간단한반찬

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