닭가슴살 미역오이냉국 한끼식사로 시원하고 든든해요~#

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,195

상품목록

요리쿡조리쿡

닭가슴살 미역오이냉국 한끼식사로 시원하고 든든해요~#

어제 말복이 지났지만 아직도 여전히 더위는 계속되고... 오늘은 아들의 개학이 시작되고.. 이 더위에 학교 다닐 아이들도 안쓰럽고 그런 날이네요. 아들램과 방학내내 다이어트 하면서 만들어 먹었던 메뉴중에 시원하면서 든든하게 한끼 다이어트식으로 챙겨 먹으면 좋은 닭가슴살 미역오이냉국을 올려볼께요. 포만감도 좋고 맛도 좋아 여름에 먹기 딱이네요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[미역밑간]

국간장
1큰술 구매
식초
3+1/2큰술 구매
설탕
2/3큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 미역 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다시마 5쪽 정도를 찬물에 넣고 약 8시간 이상 충분히 우려 주면, 가스불 켜지 않고도 다시마물이 아주 잘 우러나요. 더운날은 가스불앞에 있는것만으로도 곤욕이라는...ㅋㅋ 마른미역은 물을 5배이상 충분히 붓고 불려 줍니다. 자른미역을 사용하니 편리하고 좋아요. 충분히 불린 미역은 찬물에 헹궈 소쿠리에 건져 줍니다.

닭가슴살은 꿇는물에 식초 2큰술과 소금 반큰술을 넣어 데쳐 냅니다. 닭의 잡내도 잡아주어 먹기 좋아요. 찬물에 헹구어 쪽쪽 결대로 찢어줍니다.

오이는 채를 썰어 주고 청고추는 반을 갈라 씨를 제거후 채를 썰어 줍니다. 청양고추 넣으면 칼칼한 맛이 좋은데 아이들 때문에 청고추로 넣었어요. 방울토마토는 반을 갈라서 준비합니다. 방울토마토를 살짝 데쳐 껍질을 벗겨 넣으면 더 맛이 좋아요.

분량의 밑간 재료를 모두 넣고 불린미역을 조물조물 무쳐 놓습니다.

닭가슴살과 오이, 고추를 넣고 다시마물과 통깨를 넣어 골고루 저어 줍니다. 부족한 간은 국간장 1큰술을 더 넣어 주었는데 간장과 식초양은 기호에 맞게 가감 하시면 되요.

맨 마지막에 토마토를 넣고 저어 준 후 담아 냅니다.

더운 여름 얼음 동동 띄워 시원하게 즐길 수 있는 닭가슴살 미역오이냉국 이에요. 단백질 가득 들어 있는 한그릇으로 다이어트식으로 포만감 가득하니 한끼 해결하기 딱 좋더라구요.

닭가슴살미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2016-08-17 수정일 : 2016-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리쿡조리쿡

http://blog.naver.com/kyss7700

sns

댓글 0

#닭가슴살미역오이냉국 #미역오이냉국 #냉국 #미역냉국 #오이냉국 #여름별미

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(52)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(12)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(12)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

두부짜글이 맛보장 레시피

1

다른반찬이 필요없는 두부짜글이로 밥한공기 뚝딱!

나지로그

4.9(239)
2

참치두부짜글이찌개 밥도둑 인정

트윙폼

4.9(62)
3

스팸두부조림, 스팸두부짜글이 간단저녁메뉴

꽃마리♡

4.9(44)
4

백종원 두부짜글이 만들기 ,, 밥도둑 인기메뉴 간단 레시피~!

스카이윤

4.7(26)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(112)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(52)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(31)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

부추전 맛보장 레시피

1

지금 제철인 부추 팍팍 넣고 바삭 쫄깃한 깻잎부추전 만들기

따봉이kitchen

4.9(132)
2

새우 부추전ㅣ집들이용으로도 손색 없는!

집밥한그릇

5.0(116)
3

애호박부추전 바삭~하게 만들기! 포인트는 이것♩

호이홍이

4.9(63)
4

바삭바삭 부추전 만드는법

각설탕식구들

5.0(54)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

닭곰탕 맛보장 레시피

1

완전 구수한 닭곰탕 만들기 너무쉬워서 깜놀

혀니ㅋ

5.0(272)
2

추운 날씨에 몸을 녹여줄 뜨끈한 닭곰탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(49)
3

더위를 날려버릴 닭곰탕 만들기

taijik0103

4.9(24)
4

복날에 딱 닭곰탕 황금레시피

눈꽃식탁

5.0(19)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(686)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(109)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(97)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(39)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.