닭가슴살캔요리 '오이닭가슴살 무침 곁들인 비빔국수' 만들기

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닭가슴살캔요리 '오이닭가슴살 무침 곁들인 비빔국수' 만들기

저는 요즘 비빔국수할때 오이랑 닭가슴살 캔을 넣어서 만들고 있어요 비빔국수 맛은 좋은데 먹고 나면 금세 허 해 지는 배고품에 .. 야식을 찾게 되는데.. 닭가슴살을 넣으니 조금은 낫더라구요 비빔국수가 다 좋은데 단백질이 부족하잖아요 ~~ 면을 적게 넣고 대신 닭가슴살과 오이 넉넉하게 넣어서 먹으면 좋더라구요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백오이
1개 구매
양파
1/4개 구매
닭가슴살통조림 135g
1캔 구매
소면
180g 구매
초고추장
2~3큰술 구매
통깨
약간 구매
참기름
약간 구매

[오이양파절임 양념]

식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
1/4작은술 구매

[양념]

굵은고춧가루
1큰술 구매
올리고당(물엿)
1큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
통깨
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 소면 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 굵은고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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분량의 식초, 설탕, 소금 약간 넣고 10분 정도 절여 주세요

푸키베베가 알려드린 무침용 초고추장 요거 기억하시나요 ㅎ 국수 삶아서 2큰술 정도 넣고 살짝 비벼서 올렸습니다~~

순닭가슴살 캔은 체에 밭쳐서 물기를 쏙 빼주세요.

절여진 양파와 오이 절인 물은 버려주시구요.

순닭가슴살과 분량의 고춧가루 통깨 참기름 레몬즙 올리고당 넣어주고

고루 잘 섞어 주면 고명 재료 끝~! 이대로 먹어도 맛있어요 간이 세지 않고 적당한 새콤달콤함이 있어서 좋더라구요

지난번 신랑님과 정선여행다녀 왔을때 사온 메밀국수~~ 이걸로 요즘 먹고 있는데 맛있더라구요 ~~ 면은 역시 뒤에 표시 그대로 시간 물 맞추어서 삶아 주시는게 젤 맛이 좋은거 같아요

찬물에 헹구어 준비 끝~!

볼에 면을 넣고 무침용 초고추장 2큰술 정도 넣고 약간의 참기름 넣어서 밑간하기

만들어 놓은 닭가슴살 오이무침을 푸짐하게 올려 주면 완성입니다.

닭가슴살비빔국수 관련 상품

등록일 : 2016-08-12 수정일 : 2016-08-12

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레시피 작성자About the writer

지루한 일상에 생기를 불어주고 재미를 주는 특별한 공간에 오신걸 환영 합니다. 푸키베베의쿠킹하우스 http://pookybebe.blog.me/

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