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미니쿡쌤

추억의 길거리 토스트

예전에 요리수업 받으러 다닐때면

일찍 서울로 가기에 빈속으로 갔다가 지나가다

사먹곤 했던 길거리 토스트 맛이 생각났어요.

약간 업그레이드 해서 만들고 치즈와 햄을 뺏어요.

황도 바나나 잼을 만들어 발랐더니 레몬향과

복숭아맛이 어우러져서 더 맛있고 건강한 샌드위치

가 되었어요.초간단하면서도 쉽고 간편하게

만든 길거리 토스트 만들어보세요
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 샌드위치식빵 2장
  • 달걀 2개
  • 다진당근 1+1/2큰술
  • 다진양배추 1+1/2큰술
  • 다진양파 1큰술
  • 전분가루 1작은술
  • 양상추 3장
    [양념]
  • 버터 31큰술
  • 식용유(포도씨유) 1큰술
  • 마요네즈 1큰술
  • 케첩 1큰술
  • 설탕 1/2작은술
  • 황도 복숭아 바나나잼 2큰술
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
당근은 다져주세요.
양파도 다져주세요.
양배추도 다져주세요.
마요네즈와 케첩은 섞어서
스프레드를 만들어주세요
수제.황도 바나나 잼입니다
시중에서 판매하는 딸기잼
을 발라도 됩니
계란은 알끈을 건지고
풀어주세요.
전분가루를 넣어주세요
다진당근.양배추 다진
양파를 계란 푼곳에
섞어주세요
포도씨유를 두른후
계란을 약불에 부쳐주세요
다 부친후 반으로 접어주세요
식빵은 버터를 발라서
달궈진팬에 구워주세요
잼과 마요스프레드를
발라주세요
양상추를 올리고
계란을 얹습니다
길거리 토스트를
완정접시에 담습니다
팁-주의사항
햄.치즈는 취향껏 넣어주셔도 됩니다.
햄도 당근처럼 다져서 계란푼물에 섞어주세요

등록일 : 2016-08-11 수정일 : 2016-08-11

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레시피 작성자About the writer

미니쿡쌤

엄마의 힐링요리/내가먹은음식이곧나입니다~마음을나누는행복요리

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