Name: 향긋한 미나리전 / 미나리부침개
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미나리 1-2줌; 애호박 1/3개; 양파 1/2개; 당근 1/4개; 청양고추 1-2개; 물; 부침가루 (or밀가루); 올리브유or식용유

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yejib1112

향긋한 미나리전 / 미나리부침개

미나리가 들어가 더더욱 향긋한 미나리 채소전! 미나리부침개입니다:)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

분량의 재료를 준비해 주세요.
모든 재료는 채 썰어서 준비해 주세요.

볼에 물과 부침가루를 1:1.2로 넣어 잘 섞어서 풀고 올리브유를 약 1T 넣어 주세요.

반죽에 준비해 놓은 재료를 모두 넣고 살살 버무려주세요.

팬에 기름을 넉넉히 두르고 중불에서 반죽을 한 국자 올려 얇게 펴 주세요.

밑면이 잘 익으면 뒤집어 주세요.

앞, 뒤로 잘 익으면 센 불로 올려 노릇노릇하게 구워주시면 완성입니다.

: 1. 냉장고에 있는 각종 채소를 활용해 주세요.
2. 부침가루 대신 밀가루를 사용하시면 반죽에 소금을 조금 넣어 주세요.
3. 기호에 따라 달걀을 추가해 주세요.

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등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 1

요리 후기 2

봄토토끼 2023-02-18 17:00:55

물과 부침가루를 1대 1.2로 넣으라하셔서 물을 1 넣었더니 너무 떡이돼서 물을 추가했는데 그래서 비율은 어떤지 모르지만 맛있었어요

EMILY74 2017-02-08 21:15:57

살짝 짭쪼름해서..그래도 엄마가 맛있다고 하시니 기분 최고

쉐프의 한마디2017-02-08 21:48:57

어머니가 맛있게 드셨다니 다행이에요^^ 리뷰 감사합니다! 내일도 좋은 하루 보내세요:)

#미나리전 #미나리부침개 #미나리 #부침개 #전 #야채전 #채소전

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