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송송이야

가브리살을 넣은 시골 소고기 된장찌개 황금레시피입니다.

오늘의 레시피는 냉장고에 있던 가브리살? 소고기를 활용한 된장지개입니다.
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 양파 1/2개
  • 애호박 1/5개
  • 쪽파 1/2줄
  • 청양고추 1개
  • 소고기(가브리살) 1종이컵
  • 쌀뜬물 500ml
    [양념]
  • 된장 1.5숟가락
  • 고추가루 2/3숟가락
조리순서Steps
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재료를 준비 합니다.
사진처럼 양파를 총총 채썰어주시고,
호박도 한입에 먹기 좋에 총총 썰어주었어요.
쪽파는 호박, 양파와 비슷한 길이로 썰고,
청양고추도 어슷 썰어줍니다.
뚝배기에 소고기를 굽듯이 넣어줍니다.
고기 한면이 익어 가면
반대로 뒤짚어 구워줍니다.
된장을 넣어 줍니다.
고기와 된장을 볶아줍니다.
쌀뜬물을 넣어줍니다.
(육수, 천연조미료 가능, 물사용 가능)
한번 끓여줍니다.
거품을 걷어내주세요.
준비한 호박, 양파, 쪽파, 청양고추를 넣어 줍니다.
고추가루를 넣어 줍니다.
청양고추를 생략하신다면 고추가루를 더 많이 넣어주세요.
뽀글뽀글 끓여주세요.
거품은 걷어내시고
야채들이 푹 익지 않도록 끓이셔서 드시면 됩니다.
팁-주의사항
두부, 버섯을 넣어 드시면 더 맛있습니다.

등록일 : 2016-08-05 수정일 : 2016-08-05

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

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