반찬 필요없는 간단 도시락,삼색 소보로덮밥 도시락

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쿡따라

반찬 필요없는 간단 도시락,삼색 소보로덮밥 도시락

간단하게 반찬 필요 없이 만들어 먹을수 있는
여름 도시락 삼색 소보로덮밥 도시락이랍니다
햄, 오이, 계란 3가지 재료만으로 만든건데
다른 소스 필요 없이 섞어 비벼 먹으면
간도 잘맞고 맛도 괜찬답니다
바쁠때 간편하게 도시락 싸야 할때 요 도시락 추천 드려요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

백오이
1개 구매
계란
2개 구매
햄 작은 사이즈
1캔 구매
황설탕
0.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
기름
약간 구매
참기름
1티스푼 구매

[햄조림]

올리고당
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
식초
1티스푼 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 황설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비해 주세요~

오이는 깨끗이 씻어 껍질째 반으로 얇게 썰어 주세요~

썰어 둔 오이에 황설탕, 소금, 식초를 넣어 잘 섞어 준 후
10여분 정도만 살짝 절여 주세요~

햄은 개봉해 끓는 물을 부어 샤워 시켜 주고
잘게 썰어 주세요~

계란은 잘 풀어 팬에 기름 두르고 계란물을 부어
가장자리가 살짝 익으면 젓가락으로 휘,,휘 휘저어 주면
계란 스크램블이 만들어져요~

팬에 기름 약간 두르고 간장, 올리고당, 맛술을 넣고
물기 없이 조리다가 마지막에 식초 1티스푼만 넣어
식초향 날려 주면 짭조롬한 햄조림이 완성된답니다

살짝 절여둔 오이는 물기를 꼭 짠 다음
팬에 기름 약간 두르고 볶아 주세요~
오이색이 짙어 지고 선명해 지면 다 볶아진거랍니다
마지막에 참기름 넣어 주면 아삭한 오이 볶음이 완성되요~

도시락에 밥을 먼저 담고 준비해 둔 재료를 차례로 올려 주면 되요~

요렇게 색을 맟춰 올려 주기만 하면
삼색 소보로덮밥 도시락이 완성되요~

: 여름 도시락이라 쉽게 상할수 있어 밥에 단촛물로 간을 해
담으면 식중독 예방에도 좋답니다

등록일 : 2016-08-04 수정일 : 2016-08-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

환이시다 2017-06-05 15:18:12

맛있게 잘먹었어요ㅎ 고추참치 기름기 빼고 같이먹으니 맛나네요ㅎ

쉐프의 한마디2017-06-05 15:18:12

참치도 넣어 영양소 균형도 잘 맞고 제거 보다 더 맛있었을거 같네요ㅎㅎ 좋은밤 되세요^^ 감사합니다:D

댓글 0

#도시락 #간단 #도시락 #삼색 #소보로덮밥 #삼색 #소보로덮밥 #도시락 #여름도시락 #초간단 #도시락

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