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호이홍이

백종원 참치김치찌개 끓이는법!

건더기 한스푼 떠 밥에 슥슥비며 계란이랑 먹으면 따봉!!ㅎㅎㅎㅎ 반찬없을때 만들기 좋은 참치김치찌개! 맛있게 드세요♡
4인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치
  • 참치캔
  • 쌀뜨물
  • 설탕
  • 마늘
  • 새우젓
  • 고추가루
조리순서Steps
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먼저,신김치를 송송송~썰어 설탕 반스푼넣고 버물여준다음 10분정도 놔두세요 그럼 김치의 신맛을 잡아준다고 하네요
참치캔은 채에받쳐 미리 기름을 제거해 둡니다
참기름 한스푼 넣고 김치 볶아주기!
약 10분정도 볶아준거같아요 김치가 어느정도 익었다면
살뜨물을 넣고 중강불로 팔팔 끓여주기!
약 10분뒤 참치,파,마늘 넣고 중불로 더끓여주세요 국이 나닌 찌개라 국물이 자작~하게 졸여지는게 포인트죠!
맛을 보고 싱겁다면 새우젓 조금넣고 고추가루 한스푼 매콤한게 좋다면 청양고추도 송송썰어 넣어주면 된답니다 저는 올리고당 반스푼도 조금 넣어줬어요

등록일 : 2016-08-04 수정일 : 2016-08-04

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 13

때지누나 2017-06-08 19:18:18

역시 백종원레시피는 믿고 할맛나네요.오랜만에 신랑이 두그릇을 뚝딱해치웠어요 

시간이흐른뒤 2017-06-09 13:29:46

지금 끓여서 먹고있네요 후각 미각 예민한 남편을 위해 간 할때 새우젓 3마리 넣었는데도 알아채네요 새우젓이 신의 한수에요 조미료 안넣어도 감칠맛이 나서 맛있네요 

주원희맘 2017-02-06 20:12:33

레시피그대로했더니진짜제대로맛낸거같아뿌듯해요^^♡ 

댓글 12
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