차돌박이 된장찌개

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행복짱1

차돌박이 된장찌개

나랑 가족들이 휴가가 안맞아~다떠난날~혼자밥먹는 날위해만든 차돌박이 된장찌개~구수한 된장찌개와 차돌박이에맛이 어우려져 더없이맛있는~~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

차돌박이
1/2팩 구매
양파
1개 구매
애호박
1/2토막 구매
감자
2개 구매
쪽파
구매
청양고추
1개 구매
국물용멸치
3개 구매
된장
1.5큰술 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매

[양념]

고추가루
조금 구매
다진마늘
조금 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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차돌박이는 흰마블링과 붉은색이 띠는것을 준비한다

된장을풀어 국물용멸치와 끓여준다

감자·호박·양파·팽이버섯쪽파는 썰어서 준비해놓고 차돌박이도 잘라놓는다

푼된장이 끓기시작하면 감자를 넣고 끓여주다가 나머지 재료를 넣고 다진마늘도넣고 간을해준다.

차돌박이된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-08-02 수정일 : 2024-03-04

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