마늘볶음밥 - 보리카이식 볶음밥 집에서

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시크제이맘

마늘볶음밥 - 보리카이식 볶음밥 집에서

보리카식볶음밥 집에서 만들어 먹기 마늘볶음밥 다진마늘을 또는 마늘을 납작하게 썰어 넣어도 좋아요. 간단하지만 건강한 한그릇밥

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
1공기 구매
붉은고추
1개 구매
풋고추
1개 구매
양파
1/4개 구매
대파
구매
달걀
1개 구매
다진마늘
1.5 구매
후춧가루
약간 구매

[양념장]

설탕
0.7숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
까나리액젓
0.5숟가락 구매

노하우

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 까나리액젓 조리법

조리순서Steps

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고추는 송송 썰고, 양파는 굵게 다져고, 다파는 송송 썰고

양념장에 (간장1,식초2,까나리액젓0.5,설탕0.7) 송송 썬 고추와 다진 양파를 넣어준다.

팬에 식용유를 두르고 대파를 볶다가 다진마늘 1.5를 넣고 중불에서 볶아준다.

20초 정도 볶다 밥 한공기를 넣어 함께 볶고~

밥을 한쪽으로 밀고 달걀을 넣어 스크램블을 만들어 준다.

스크램블과 밥을 섞고 후춧가루를 뿔려 조금 더 볶아주면 완성

볶음밥을 그릇에 담은 뒤 양념장을 곁들여 마무리 마늘볶음밥 완성 양념장에 차~~암 매력 있어요 밥이랑 쓱쓱 비벼 맛있게 드셔보세요

마늘볶음밥 관련 상품

등록일 : 2016-08-02 수정일 : 2016-08-02

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시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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#마늘볶음밥 #한그릇밥 #혼밥

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