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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]245. 빈스 하이라이스 레시피 -3-(베이크드빈스 요리/베이크드빈스 활용)

꼬마마로가 부대찌개외에도 제일 좋아하는 음식이 하이라이스인데요.(이상하게 카레나 짜장보다는 하이라이스가 더 맛나더라구용ㅎㅎ) 너무 하이라이스는 먹고 싶은데 볼리비아 한인마트에 짜장이나 카레가루는 팔아도 하이라이스가루는 안팔아서 한국에 있는 꼬마마로의 옴마에게 SOS를 쳐서 받은 하이라이스 가루~~~~와 지난번에 베이크드빈스(일명 부대찌개 콩) 먹고 남은게 냉동실에 쳐박혀 있어서 그거와 같이 응용해서 빈스 하이라이스로 재탄생 시켜보았습니다.
6인분 이상 90분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다.!!!
- 일단 소고기, 감자, 당근, 버섯은 뭔가 깍두기처럼 네모나게 썰어주구요. 피망고 양파는 채썰어 준다.
- 냄비에 썰어준 야채와 고기, 버섯등을 한꺼번에 넣어주고 식용유 2숟가락을 둘러서
- 1분간 약불에서 볶아준다.
- 그 다음 물 800ml를 붓고 베이크드빈스 3숟가락을 넣고 퐐퐐 끓여주곰
- 하이라이스 가루는 한국자 반을 술술 풀어서 넣어준다.
- 처음엔 요런 비주얼이었다가
- 계속 끓이고 끓여 한 20분쯤 끓여졌을때 제대로 졸아들어!!
- 정말 먹음직스럽고 맛있는 빈스하이라이스 완성!!!!!

등록일 : 2016-07-29

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