김치 송송 썰어 무친 도토리묵무침

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김치 송송 썰어 무친 도토리묵무침

저번에 도토리묵사발을 하고 조금 남은 도토리묵으로
초간단 무침을 했어요
도토리묵무침은 오이 상추등 넣고 새콤 달콤하게
무치는게 통상적인 방법인데 집에 이런
야채가 아무것도 없네요 ㅋㅋ
그래서 김치 넣고 무쳤어요
김치넣고 무치는건 메밀묵이 제격인데 말이죠 ㅋㅋ
안먹으면 어쩌지?
괜한 걱정을 또 한거죠 ㅋㅋ
맛있다고 너무 잘먹네요
김치랑 먹는게 잘어울린다낰ㅋ
오늘은 간만에 시원한 비가 내리는 날이네요
이런날 묵에 곡주 짠~
딱이겠죠^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 도토리묵 손질법

▶ 도토리묵 조리법

▶ 도토리묵 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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도토리묵을 준비합니다

네모모양으로 썰어 놓습니다

끓는물에 묵을 넣고 야들야들해질때까지 데친후 찬물에 헹궈 체에 받칩니다
김치는 송송 썰어놓습니다

묵에 김치 양념을 넣고 살살
무칩니다

다 무친후 김가루 넣고 마무리를 합니다

접시에 담아냅니다

김치도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2016-07-29

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 4

쏘코렛 2017-04-05 18:50:09

맛있어요! 양념에 고춧가루 살짝넣으니 매콤+고소+짭짤 좋은 레시피 감사합니다~ㅎㅎ

피카츄 2016-12-27 20:10:33

어머님이 주신묵이조금있어서 만들어봤는데 신랑이 맛있다며 흡입하는 모습보니 기분 좋네요~~~

쉐프의 한마디2016-12-28 09:34:29

맛있게 무치셔서 잘 드신거죠 잘하셨네요^^

2ㅣ. 2016-11-07 19:23:54

재료는간단하구 설탕대신 매실액넣엇는데두 맛나요♡♡

쉐프의 한마디2016-11-07 20:27:44

매실액은 전 신맛도 있어 잘 안쓰는 편이에요 신거를 잘 못먹거든요^^;; 입맛에 맞게 잘하셨네요^^

댓글 1

#도토리묵무침 #도토리묵 #묵 #묵무침

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