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Eun Hee Lee

#다용도 게간장#

간장게장을 먹고 남은간장을 끓여서 겉절이생선조림 무침을무칠때 간장대신에 사용하면 좋습니다
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 간장
  • 미림
  • 소주
  • 물엿
  • 마늘
  • 청고추
  • 홍고추
  • 양파
조리순서Steps
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게.간장 .양파.소주
청 홍고추. 양파.
물엿.파.마늘.생강.를
준비합니다
야채는 채로 썰어놓습니다
1과2를 썩습니다
3을 게에 붓습니다
4를 냉장고에서 일주일 숙성시깁니다
게가 익으면 게를
먹습니다

6에서 게를 건저 먹고 남은 간장은 끓여서. 게간장을만들어 사용 합니다
7을 식혀서 유리병에 냉장고에 저장해서 사용합니다

등록일 : 2016-07-28 수정일 : 2016-07-28

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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