호박잎 쌈밥과 쌈장 만들기.

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,970

상품목록

팬이맘

호박잎 쌈밥과 쌈장 만들기.

호박잎 쌈으로 쌈밥을 만들어 먹었어요.
야리야리한 여린 잎이라
호박잎이 거칠지 않아서 좋더라고요.
어제 올린 돼지고기 제육볶음이랑 같이
돌돌 말아 먹기도 하고
개운하고 구수한 쌈장 만들어 크게 한 쌈하기도 했어요.
호박잎 손질하는 방법이랑 쌈장 간단하게 만들어볼게요.^^*
호박잎 쌈밥 된장으로 구수하게 한 쌈!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[호박잎 쌈밥 재료]

호박잎
구매
소금 데칠때
0.5큰술 구매
양파
1/4개 구매
된장
2큰술 구매
고추장
1큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 호박잎 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

호박잎을 준비하고요.

호박잎 줄기 부분 돌돌 말린 부분을 잡고 잎 쪽으로
쭉 당겨보세요.
그러면 호박잎의 거친 부분이 벗겨질 거예요.
여린 잎이라도 껍질은
어느정도 제거해줘야 드실 때 보들보들 목 넘김이 좋아요.
호박잎 껍질 벗기고요.~~

튀김팬에 물을 담고요.
소금 0.5 큰 술 넣고
물이 끓으면 호박잎을 넣어서
호박 줄기가 잘 익도록
뒤적여 잘 삶아줍니다.
시금치보다 조금 더 삶아야 호박잎은 부드럽답니다.

호박잎이 삶아지면
찬물에 여러 번 헹궈주고요.
호박잎 물기를 짜줍니다.

호박잎 쌈장 만들기
양파 조그맣게 다져주고요.
저는 식감 좋으라고 약간 크게 썰었는데
작게 써는 것이 쌈 싸 먹기 좋답니다.

된장 2 큰 술에 고추장 1 큰 술 넣고 양파 넣고요.

참기름 1 큰 술 통깨 1 큰 술 넣었고요.
매실청 1 큰 술 올리고당 2 큰 술 넣었어요.
된장은 시판용 된장입니다.
마구 섞어주면 쌈장은 완성입니다.

쌈장 만들기 어렵지 않지요.
요즘 양파 달달하고 아삭한 것 아시죠?
피를 맑게 만들어 주는 식품이니깐
음식에 많이 넣어 드시면 좋을 것 같아요.

쌈장이랑 호박잎을 같이 놓으니 그림이 나오는 것 같아요.^^*
맛있겠다.~~

호박잎 쌈밥 만들어볼까요?
호박잎에다 밥 얹고 고기 얹고
쌈장 발라서 ~~
돌돌 돌~~

호박잎 쌈밥을 말 때
호박잎 거친 부분을 위로 올리고
쌈밥을 사보셔요.
까슬한 부분이 속으로 들어가서
호박잎 쌈밥을 훨씬 부드럽게 먹을 수 있답니다.

호박잎쌈밥 관련 상품

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/jh2y3

sns

요리 후기 1

보르댕1020 2020-07-23 18:24:27

쌈장 맛있네요!

댓글 1

#호박잎쌈밥 #호박잎쌈 #호박잎 #쌈밥 #초간단

베이컨덮밥 맛보장 레시피

1

베이컨 양파덮밥

lee쉐프

5.0(44)
2

베이컨 덮밥

시크제이맘

4.9(36)
3

달콤 짭짤 고소, 입맛을 사로 잡는 '베이컨 덮밥'

또롱이네요리

5.0(18)
4

부타동 만큼이나 맛있는 초간단 베이컨덮밥

맛있다그리드

4.9(17)

버터구이 맛보장 레시피

1

[오징어채요리]맥주안주로 좋은 오징어채 버터구이

꽃청춘이주부

4.9(26)
2

랍스타 버터구이 만들기,갈릭디핑소스 만들기

눈꽃식탁

5.0(24)
3

냉장고에 새송이 하나쯤은 있쟈냐~! 새송이간장버터구이 ★

만개의레시피

4.9(23)
4

에어프라이어 진미채 버터구이 맛있게 만드는법

햇살머금은집

5.0(10)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(95)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(24)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(15)
4

파김치 맛있게 담그는 법☆☆ 쪽파김치

팬이맘

4.9(14)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(110)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(32)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

오징어실채간장볶음~ 손쉬운 10분 반찬

가루씨

4.8(13)

버섯 맛보장 레시피

1

버섯요리/조금 색다르게 만들어 먹는 버섯 깐풍

밥수이

4.9(67)
2

새송이버섯요리

시크제이맘

4.9(28)
3

팽이버섯요리, 난 이거 넣고 더 든든하게 먹지~

엘린84

5.0(12)
4

[양송이버섯요리] 집들이 음식에도 좋은 간단술안주~

츄츄맘

4.9(10)

마늘조림 맛보장 레시피

1

마늘조림, 건강한 밑반찬 애들이 더 좋아해요 ~

엘린84

4.8(121)
2

우리집 최애 반찬 마늘아몬드조림 레시피

뽀유TV

5.0(42)
3

간단밑반찬 마늘조림

해피쏭주부

4.8(18)
4

매운맛 쏙 마늘 꿀조림 만들기

순수해숍

5.0(14)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(69)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(36)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(21)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

깻잎찜 맛보장 레시피

1

우리 식탁 여름 지킴이! 초간단 층층 깻잎찜 만들기

만개의레시피

4.9(57)
2

우리집 밥도둑~~깻잎찜~

포크앤나이프

4.9(40)
3

오늘의 요리/초간단 깻잎찜만들기 전자렌지로 후다닥!!

jayajjang

4.9(25)
4

퇴근해서 후다닥 만들어 먹은 반찬 - 깻잎찜

소영맘

4.8(18)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(51)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(49)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(228)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(106)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.