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숑하우스

[집밥] 소세지빵 # 소세지 + 파프리카 = 소파빵

쏘세지빵 속 재료 파프리카하나만으로 만들어 뉴욕스타일 한끼 먹어보아요~ .

혹 남은 쏘세지야채볶음 있다면 빵속에 넣어 먹어도 OK.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 소시지 300g
  • 바게트빵또는식빵
  • 핫도그빵 4개
  • 양파 1/2개
  • 파프리카 1개
  • 간장 3T
  • 식초 1T
  • 1/3컵
조리순서Steps
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파프리카 꼭지 쉽게 따는 Tip 알려드려요^^ - 집밥 백선생 편 -
꼭지부분 가까이 파프리카를 썩뚝 잘라주면 꼭지를 따기 쉽답니다.
소시지와 양파, 파프리카는 잘게 썰어주세요.
기름을 적당히 두르고
중불에서 소시지를 먼저 볶아주세요.
소시지가 어느정도 볶아졌으면 곧바로 채소 투입.
숨이 죽도록 푹 익혀줄꺼에요.
후추로 먼저 톡톡 간을 해줍니다.
들어가는 소스는 간장 3T, 식초 1T 요렇게만 넣어주세요.~
포인트는 파프리카.
파프리카를 푹 익힐 수록 기품있는 단맛이 듬뿍 뿜어집니다.
국물이 자박하게 나올꺼에요
여기에 물 보태기. 물 1/3컵 을 넣고 조려주세요.
물대신 맥주 와인을 넣으면 풍미가 더 좋아져요. 없으니 패쓰~
뚜껑을 닫고 푹 조려주세요.
패스트 푸드가 아닌 일명 슬로우 푸드~
중간에 국물맛을 보겠습니다. 짭쪼름.~
풍미풍미 풍미 UP~!!
채소들의 숨이 푹 죽은 소파(소시지 + 파프리카)
빵에 올려 먹으면 그만.~
팁-주의사항
소파(소세지+파프리카)는 그냥 먹어도 맛있는 반찬이 됩니다.

등록일 : 2016-07-27 수정일 : 2016-07-27

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