Name: 백종원 콩나물볶음밥 with 남은 삼겹살 요리
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 콩나물 1줌; 밥 1공기; 파 1/2컵; 고춧가루 1T; 다진마늘 1T; 설탕 1T; 간장 1T; 고추장 1T

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율맘써니

백종원 콩나물볶음밥 with 남은 삼겹살 요리

더울 땐 반찬 필요 없는 한그릇 요리가 최고. 삼겹살이 들어가 더 든든한 콩나물 볶음밥 은근 매력적인 한그릇

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
1줌 구매
밥
1공기 구매
파
1/2컵 구매

[양념장]

노하우

조리순서Steps

콩나물은 끓는 물에 소금을 살짝 넣어 뚜껑을 열고 3분가량 삶아주세요

분량의 양념장을 넣고 잘 섞어주세요. * 짠, 단, 매운맛은 각자 입맛에 맞게 조절하세요. 저는 고춧가루 청양, 일반 반반씩 넣었더니 매콤한게 맛있네요

부재료를 넣지 않을 경우 기름을 두른 팬에 대파를 넣고 향이 올라오게 볶아주세요 * 부재료가 기름기가 많은 경우 기름은 살짝만~얼려 놓은 삼겹살이라 냄새가 날까 걱정돼서 생강가루 살짝 넣었어요없을 경우 청주 반 큰술

부재료가 다 익으면 양념장을 넣고 볶아주세요

너무 센 불에서 하면 자칫 탈 수 있으니 불 조절! 양념장 향이 올라오면 밥을 넣고 잘 볶아주세요

마지막에 콩나물을 살살 펴서 섞어주면 완성

: 콩. 나. 물만 넣고 볶았다면 김가루 & 달걀을 하나 올려주면 더 맛있겠죠

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등록일 : 2016-07-24 수정일 : 2016-08-04

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

요리 후기 2

vipshin 2017-06-09 12:20:22

맛있게잘만들어먹었습니다~

freesia83 2017-06-05 15:12:32

맛있게 잘 먹었습니다~^^

#콩나물볶음밥 #삼겹살콩나물볶음밥 #남은삼겹살요리 #한그릇요리 #찬밥요리

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