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김쭈우

닭가슴살 달걀 장조림, 간단한 장조림

소고기 대신 닭가슴살로 담백한 장조림을 해보았어요~^^
2인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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달걀과 닭가슴살은 15분가량 삶아서 준비합니다.
물 4컵에 다시마를 넣고 5분정도 끓여 육수를 내줍니다.
그 사이 달걀은 껍데기를 제거, 닭가슴살은 먹기좋게 찢어 준비합니다.
재료를 육수에넣고 양념을 넣은 뒤 간이 맞을때까지 조려줍니다.
깨를 뿌려 완성.
팁-주의사항
1.달걀 삶을때 소금과 식초를 넣어주세요~ 껍데기 제거가 잘 되고 달걀에 간도 배어 더 맛있습니다.
2.재료는 다른것으로 대체 가능합니다.

등록일 : 2016-07-23 수정일 : 2016-07-23

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