Name: 오이지 무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 오이지 3개; 말린파 1줌; 홍고추 5쪽; 고추가루 1수저; 참기름 1/2수저; 마늘 1수저; 통깨 1/2수저; 올리고당 1/2수저

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,908

노루네

오이지 무침

여름반찬으로 좋은 오이지
소금물에 절인 짭쪼롬하고 아삭
오독거리는 식감이 재미나기도 하지요 오이지는 간단한 양념만으로도 여름철 밑반찬이 될수가 있답니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이지
3개 구매
말린파
1줌 구매
홍고추
5쪽 구매

[양념]

고추가루
1수저 구매
참기름
1/2수저 구매
마늘
1수저 구매
통깨
1/2수저 구매
올리고당
1/2수저 구매

노하우

조리순서Steps

노르스름하게 잘 익은 오이지 3개를 준비해서

먹기좋은 크기로 썰어 주세요

썬 오이지를 물에 (20분정도) 담궈 짠물을 빼주고 집집마다 짠 정도가 다르니 시간은 맛을 봐야합니다

베보자기에 오이를 넣어 물기를 꽉 짜서 파와 고추도 준비

고추가루 통깨 간마늘 파 올리고당 넣어

조물조물 버무려 마지막에 참기름 반수저 넣으면 완성 어렵지도 않고 만들어 놓으면 입맛 없을때 오이지에 밥 비벼 먹어도 좋아요

오이지무침 관련 상품

등록일 : 2016-07-23 수정일 : 2024-03-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

노루네

모든 음식은 재료에서 시작됩니다

포토 리뷰 1

요리 후기 2

2016-07-23 22:09:35

만들었어요 ~ 오이는팩에 진공포장돼어있는거사와서 양념만무쳤는데 맛나요 ~~^^ 네 많이 덥네요 더위 조심하시고요 담에도 좋은정보 부탁드려요

쉐프의 한마디2016-07-24 10:01:07

오우 색도 이쁘고 정말 맛나게 보여요 아가들이랑 고운 주말 행복 프러스입니다

owe**** 2016-07-23 21:01:18

이거보고 친정엄마한테 뭐 물어봤다가 들깨가루넣으라고 해서 그것도 넣었는데 너무너무 맛있었어요 ^^

쉐프의 한마디2016-07-24 10:02:49

들깨를 가미해도 고소하겠군요 팁 감사합니다 계속되는 더위에 건강 챙김은 필수 입니다 감사합니다

약고추장 맛보장 레시피

1

소고기 듬뿍 넣은 약고추장으로 봄철 입맛 살리기!

아름다울가

5.0(30)
2

돼지고기다짐육으로 고추장볶음 약고추장 만드는법!(비빔밥 양념장)

요리쿵조리쿵

5.0(29)
3

밥 한그릇 순간삭제! 만능양념 돼지고기 약고추장★

만개의레시피

5.0(22)
4

참치 약고추장

아카시아♡♡

4.8(14)

묵은지볶음 맛보장 레시피

1

추억에 맛 묵은지 볶음

lee쉐프

4.8(26)
2

백종원 묵은지볶음 초간단 밑반찬!!

고래언니

4.8(25)
3

묵은지볶음 들기름에 볶아주죠~

요리쿡조리쿡

4.9(13)
4

묵은지볶음,묵은지들기름볶음,묵은지요리,초간단밑반찬

사계절아아

4.9(11)

갈릭버터새우구이 맛보장 레시피

소세지볶음 맛보장 레시피

1

비엔나 소시지 볶음 만드는법, 간단한 반찬, 아이들 반찬으로 딱!

먹순

5.0(80)
2

목우촌 집반찬 간편요리 마늘쫑 소시지 볶음

농협목우촌

4.9(49)
3

맥주 인기안주 쏘야/소시지야채볶음

쿡따라

4.9(15)
4

한 입에 쏙! 방울 양배추 소세지 볶음

식탁이있는 삶

4.9(13)

스팸무스비 맛보장 레시피

1

스팸무스비 -간단김밥

시크제이맘

4.9(91)
2

스팸무스비로 간단한 아침식사

카리스마정민

4.7(13)
3

스팸무스비 맛있다! 예쁘다! 간단하다!

만개의레시피

4.7(11)
4

스팸 무스비

한결이

4.9(8)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)