여름에 먹어야 제맛인 시원한 도토리묵사발

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여름에 먹어야 제맛인 시원한 도토리묵사발

더워서 콩나물 냉국을 자주 해놓게 되네요
그래서 도토리묵 사다가 묵사발을 만들었어요
어짜피 육수를 만들어야 하니
콩나물 냉국으로 해도 맛있을꺼 같다는
생각에 초간단으로 해봤지요
콩나물에 아삭함과 김치어울림에 육수는
깔끔한 맛이 넘 좋네요
보통 냉면육수로 하지만 전 이게 더 맛있었어요
새콤달콤을 시러하니 이맛이
제입맛엔 딱인거죠
잠시나마 더위를 식혀주는 묵사발
한그릇 어떠세요^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
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식초
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노하우

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조리순서Steps

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도토리묵을 길게 썰어놓습니다

끓는물에 묵을 데칩니다

데친묵은 찬물에 헹궈 체에 받칩니다

김치를 송송 썰어놓습니다

김치를 참기름에 무칩니다

그릇에 묵을 넣고 김치올리고 냉국을 붓고 김가루 통깨를 뿌립니다

: 남은 묵은 통에 물을 담고 굵은 소금을 넣고 냉장보관합니다

도토리묵사발 관련 상품

등록일 : 2016-07-22

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

요리 후기 1

강은회 2016-08-05 13:02:27

깔끔하고 제맛!굿입니다.

쉐프의 한마디2016-08-05 13:38:24

의외로 잘어울리죠^^ 맛있게 해드셨다니 좋네요~

댓글 0

#도토리묵사발 #도토리묵 #묵사발 #묵

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