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등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19
숑하우스
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식구들이 맛나다고하네요 튀김옷이 완전바삭해요 소스간장에 라유넣어서 찍어먹으니 술안주로도 딱이네요
맛있어요! 저는그냥 간장식초, 유자혼즈, 스위트칠리찍어먹었어용!
너무 맛있어요
근데 제가 잘못한건지 가지가 기름을 빨아먹어서 많이 못먹겟더라구요.. 뭐가 잘못됏는지...
튀김은 기름이 충분히 달궈졌을 때 넣어줘야 기름을 덜 흡수한답니다.~ 기름온도 확인법으로 튀김용 나무젓가락을 넣었을 때 기포가 보글보글 달라붙었을 때, 아니면 튀김반죽을 한두방울 떨어트렸을때 기포를 내면서 기름위로 떠올랐을 때 입니다. 도움이 되셨으면 합니다. 감사합니다
레시피 마다 숫자로된 고유 ID를 가지고 있습니다. 예시) http://www.10000recipe.com/recipe/6828826 맨끝의 숫자 5~7자리가 레시피ID입니다.
글 작성 시에 '@'뒤에 레시피ID를 붙이면 해당 레시피 링크가 생성됩니다. 예시) 쯔유소스는 @6843190를 참고해주세요.
복사(Ctrl+C) 후 원하는 곳에 붙여넣기(Ctrl+V)하세요.
@6853036
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