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시크제이맘

감자조림 - 매콤한 감자조림 쫀득쫀득해

4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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감자,양파 썰어서 준비합니다. 감자는 썰어 찬물에 2~3번 헹궈줍니다.
양념장을 만들어주세요. 고춧가루1,간장3,다진마늘반스푼,올리고당2,참기름1,대파를 넣어 줍니다.
팬에 식용유를 두르고 양파,감자를 볶아 줍니다. 감자를 볶다 물을 5숟가락 정도 넣고 뚜껑을 덮어 감자를 익혀줍니다. 중간 중간 뚜껑을 열어 감자가 팬에 눌러 붙지 않게 볶아 줍니다. 감자양에 따라 틀리겠지만 10분정도 익혀준것 같아요.
감자가 거의 익으면 만들어 놓은 양념장을 넣어 주세요.
양념장 넣고 5분 정도 볶다 썰어 놓은 청양고추를 넣고 마무리 해주심 됩니다. 기호에 따라 통깨를 넣어주셔도 좋아요.

등록일 : 2016-07-19 수정일 : 2016-07-19

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 3

턱살잉♥ 2016-10-26 19:01:58

다른 레시피들보다 너무 쉬워서 따라해봤는데. 맛있기도해요ㅋㅋ 전 빨갛게된게 좋아서 고추가루 1스푼 더 넣었구 물도 더넣어서 충분히 조렸어용^^ 

아리스레인 2020-06-28 10:06:10

맛나게 잘 먹었습니다 감사합니다  

민하지후맘님 2018-07-15 08:19:39

레시피대로 해먹었는데 맛있더라구요^^ 감사해용~~^^ 

댓글 0
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