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노루네

비빔국수

혼자 먹는 점심 쉽고 간단하게 할 수 있는 면요리 식초는 취향껏 ~
맛있는 비빔국수 한그릇 어떠세요
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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텃밭 야채는 씻어
손으로 뚝뚝 잘라두고
냄비에 물을 넉넉히 부어 끓으면 국수를 부채모양으로 펴 넣어 젓가락으로 면이 서로 달라붇지않게 저어주다 국수가 끓어 오르면 찬물 1컵부어 2분정도 끓이다 한가락 꺼내 찬물에 행궈 투명하게 보이면 잘 삶아진거니 소쿠리에 바쳐 찬물에 흔들어 면발의 열을 없애 쫄깃하게 준비
고추장 고추가루 매실액 다진마늘 식초 섞어 비빔장을 만들어
국수를 버물버물 버무려
마지막에 야채넣고 참기름 두르고 그릇에 담아낸다

등록일 : 2016-07-17 수정일 : 2016-07-17

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노루네

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