Name: 비 오는 날 먹으면 최고로 맛있는 김치오징어전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 1/2마리; 배추김치 1/4포기; 부침가루 1/3컵; 튀김가루 1/3컵; 달걀 1개; 식용유 4T

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좋아좋아3

비 오는 날 먹으면 최고로 맛있는 김치오징어전

비 내리는 날 먹으면 최고로 맛있는 김치오징어전 만들어 봐요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
배추김치
1/4포기 구매

[양념]

부침가루
1/3컵 구매
튀김가루
1/3컵 구매
달걀
1개 구매
식용유
4T 구매

노하우

조리순서Steps

김치는 속 털고 잘게썰고
오징어는 껍질벗기고 잘게썰어 준비해요

부침가루와 튀김가루를 1 : 1로 넣고
달걀풀어 잘 섞어 줍니다

잘게 썬 오징어, 김치 넣고 잘 섞어 반죽 합니다

부침개 반죽 완성입니다
간은 따로하지 않았어요, 김치 들어 가므로..

달구어진 팬에 오일 넉넉히 둘러
치익~~~
구워요 ㅎㅎ
옆구리 터지면 반죽으로 살짝 덮어주고.. ㅎㅎ

앞뒤로 노릇노릇 구워 줍니다
비 내리는 날은 요런 기름냄새 풍겨줘야 됩니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2016-07-16 수정일 : 2016-07-16

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

요리 후기 1

내일의요리사ㅋ 2020-08-08 09:30:17

정말 보기 편해요^^ 양 조절 실패 했지만 ;; 그래도 맛있었습니다ㅎ

#김치전 #김치오징어전 #김치부침개 #오징어김치부침개

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