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요리가좋아in독일

집밥백선생, 활용만점 '타르타르' 소스만들기 :)

타르타르 소스는 여러가지 요리에 잘어울려서 활용도가 높죠. 집밥 백선생에서 타르타르 소스를 활용한 닭가슴살 요리와 간식들을 선보였는데요. 생선튀김 요리에도 잘어울리는 타르타르 소스, 함께 만들어봐요 ^^
3인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 다진양파 1/2컵(종이컵기준)
  • 오이초절임 (방송에선 단무지사용) 1/3컵
  • 당근 1/3컵
    [소스]
  • 마요네즈 1/2컵
  • 설탕 1/2T
  • 식초 1T
  • 소금 2꼬집
  • 후추 조금
조리순서Steps
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재료를 준비해주세요. 채소는 모두 다져서 준비합니다.
소스를 만들 볼에 야채를 모두 담아주세요.
소금 두꼬집으로 간을 하고,
식초 1T 을 넣습니다.
마요네즈 1/2컵
설탕 1/2스푼까지 잘 넣고 섞어주세요.
마지막으로 후추를 톡톡 뿌려 마무리합니다.
팁-주의사항
단무지가 없다면 피클을, 저처럼 둘다 없을 경우엔 오이를 잘게 썰어서 소금과 식초로 절여 사용해보세요 :) 소스가 너무 묽을 경우, 삶은 계란 혹은 삶은 감자를 으깨서 넣는 것도 방법입니다! 모든 양념의 양은 본인의 취향에 맞게 가감하세요 ^^

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2016-07-14

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

요리 후기 8

소율강민맘 2018-10-31 14:46:05

사는것보다 더맛나다면서 너무 잘먹어주더라구요~~ 이레시피 저장 ㅎㅎ 너무 좋아요~^^ 

씨우맘 2018-09-14 19:15:17

피자먹고 남은 피클사용했어요 하필 식초도 떨어져서 피클 국물로 대신했는데 다행히 맛있게 잘 됐어요 자주 할듯해요 감사합니다^^ 

유수 2019-07-31 19:17:31

맛있어요❤ 파슬리가 약간 남아서 같이넣었어요 

댓글 3
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