여름에 시원하게~냉모밀 만들기,메밀소바만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,371

상품목록

꽃청춘이주부

여름에 시원하게~냉모밀 만들기,메밀소바만들기

오늘도 역시나 어제와 마찬가지로 여름에 먹으면 별미 음식을 준비했어요.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 조미김 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료:국시장국1/3컵,물3컵,무순,쪽파4개,무3cm크기한토막,메밀면500원짜리만큼 2번(천원어치),도시락조미김1봉
(조리기준은 2인분)

우선 큰 냉면용 그릇을 준비해서 위생봉투를 잘 씌어줍니다.

국시장국1/3컵,물3컵을 준비해주세요

위생봉투를 씌었던 곳에 국시장국과 생수를 넣고 묶은후 냉동실에 넣어 얼려줍니다.
살얼음이 동동 올라가 있어야 더시원하고 먹음직 스럽답니다.
국시장국의 비율과 물의 비율은 1:3정도가 좋은데 저는 너무 짜면 싫어서 비율을 바꾸었어요^^
개인입맛에 맞추어서 간을 맞추어 주는게 좋아요
정답은 없으니까요!

3cm크기의 무 한토막을 먹기 작게 잘라준뒤 믹서기나 강판을 이용해서 무를 갈아줍니다.
갈아준 무는 냉장고에 넣어서 보관해주세요

도시락용 조미김을 한봉 준비한뒤 길쭉하게 가위로 잘라주고
쪽파4개는 송송 썰어서 준비합니다.

메밀면을 삶아 줄건데요~
오백원짜리 만큼이 1인분이니 저는 천원어치를 준비했구요~
냄비의 물이 끓어 오르기 시작하면 메밀면을 넣고 4분가량 삶아줍니다.

삶아준 메밀면은 찬물에서 헹구어준뒤 체에 걸러 물기를 제거해주세요.

그릇에 메밀면을 예쁘게 담고 그위에 연겨자를 개인입맛에 따라 올린후 얼음넣고~무올리고

육수 넣고~ 마무리로 쪽파와 조미김 무순을 올리면 !!!

냉모밀 완성입니다!!!

냉모밀 관련 상품

등록일 : 2016-07-14 수정일 : 2024-03-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

sns

댓글 1

#요리레시피메밀소스소스만들기 #메밀소바만드는법 #냉모밀소바 #냉모밀육수

삼겹살김치볶음밥 맛보장 레시피

1

【맛이 없을수 없는】삼겹살김치볶음밥 만들기~

조밍키♥

5.0(89)
2

고깃집에서도 만들어줬으면 좋겠다! 삼겹살김치볶음밥

만개의레시피

4.8(44)
3

대패 삼겹살 김치볶음밥 황금비율 양념

815요리사랑

5.0(13)
4

간단한 한끼~ 삼겹살 김치볶음밥, 김치볶음밥, 대패삼겹살 김치볶음밥

배고픈엄마

5.0(10)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

양배추쌈 맛보장 레시피

1

【저칼로리+변비탈출】간장양념에 먹는 양배추쌈

조밍키

5.0(67)
2

이쁘고 맛난 양배추쌈

예쁜성준맘

4.9(31)
3

위를 건강하게 해주는 양배추쌈

초이맘

4.6(16)
4

참치쌈장과 양배추쌈으로 맛있는 한 끼! 초간단 전자레인지 양배추찌기

불량엄마소자매마미

5.0(16)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(304)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

감자채볶음 맛보장 레시피

1

감자채볶음 요리

돌하우스

4.9(330)
2

카레 감자채 볶음, 초간단 밑반찬, 아이들 반찬

김쭈

4.9(41)
3

감자채볶음

히로

4.9(37)
4

밑맙찬 걱정, 간단한 감자채볶음 만들기

꿀이복림302

4.8(32)

삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

매콤함이 파바박 집밥백선생♥꽈리고추삼겹살볶음

스마트카라

4.9(27)
2

간장 삼겹살 볶음 간단 레시피 : 데리야끼 삼겹살 레시피

핑크밀키웨이

4.9(16)
3

짜글짜글~불 향 가득 볶아 너~무 너무 맛있는!삼겹살파채볶음

만개의레시피

5.0(13)
4

아삭한 김치 삼겹살볶음

lee쉐프

5.0(12)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(197)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

식빵핫도그 맛보장 레시피

대패삼겹살덮밥 맛보장 레시피

1

대패삼겹살로 간단하게 덮밥 만들어먹어요!

춤추는곰

4.9(125)
2

집밥백선생3, 백종원의 대패삼겹살덮밥 만들기 (만능맛간장없이)

말랑이뽀

4.9(22)
3

백종원 맛간장 필요 없이 대패삼겹살 덮밥 맛있게 만들기

동주

4.9(18)
4

대패삼겹살 덮밥 만들기

츄츄맘

4.8(17)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.