간장 마늘 소스 닭 다리 구이

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간장 마늘 소스 닭 다리 구이

안녕하세요, 하임이에요. 닭고기를 부위별로 팔지 않을 때 닭 한 마리에 다리를 차지하기 위한 전쟁이 벌어지곤 했어요. 요즘에는 요리 방법에 따라 부위별로 닭고기를 구매할 수 있으니 더 이상 걱정할 필요가 없죠. "오븐으로 먹는 간장 마늘 소스 닭 다리 구이" 이 하임이가 시켜먹는 치킨 한 마리 가격이면 온 가족이 3~4 마리는 충분히 해먹을 수 있는 레시피 공유드려요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭 다리
1팩 구매
우유
1컵 구매
소금
약간 구매
바질
약간 구매
간장
4 구매
올리고당
3 구매
마늘
1 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 닭다리 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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닭을 물로 한번 씻어주시고 우유 1컵과 약간의 소금과 약간의 건 바질을 넣어 비린 냄새를 없애기 위해 30분 이상 정도 재워주세요.

양념도 마늘 1, 올리고당 3, 간장 4, 약간의 후추를 섞어 마늘 향이 잘 밸 수 있게 1시간 이상 재워주세요.

재워진 닭을 꺼내 물로 헹궈 칼집을 내주시고 지퍼백에 담아 재워진 양념과 함께 버무려 다시 1시간 정도 재워주시면 됩니다.

준비된 오븐 팬에는 쿠킹 포일을 깔아주시고 위에 그릴 망에 양념 된 닭 다리를 일정하게 올려주시고

230℃ 10분 오븐으로 선택하고 예열해주세요. 예열이 끝나고 알림이 울리면 준비한 요리를 오븐에 넣어 주시고 230℃ 오븐으로 선택하고 50분 정도 구워주세요.

: 닭 다리 구매가 어렵다면 닭 볶음탕 용으로 잘라달라고 하세요. 이때 꼭 잊지 마시고 "닭 다리는 살려주세요"라고 정육점 사장님에게 알려드리세요.

닭다리구이 관련 상품

등록일 : 2016-07-12 수정일 : 2016-07-12

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#간장 #마늘 #소스 #닭다리 #구이

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