한돈뒷다리살 양파김치찌개

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한돈자조금

한돈뒷다리살 양파김치찌개

재료Ingredients

[재료]

한돈뒷다리살
300g 구매
김치
1/4포기 구매
양파
2개 구매
물
6컵 구매
대파
2대 구매

노하우

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▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

요리명 : 한돈뒷다리살 양파김치찌개

[요리 순서]

1. 한돈뒷다리살은 큼직하게 썬다.

2. 김치는 4cm 폭으로 썰고, 양파는 깨끗이 씻어 6등분 한다. 파는 어슷하게 썬다.

3. 냄비에 모든 재료를 넣고 볶는다.

4. 5분 정도 볶은 뒤 분량의 물을 넣고 푹 익을 때까지 50분 정도 끓인다.

5 물이 ⅔ 정도 줄고 맛이 배면 파를 넣고 한소끔 더 끓인다.

diet tip
양파는 지방 분해 효과가 있어서 고기와 함께 먹으면 좋고,
김치에 많이 함유된 고추와 고춧가루의 캡사이신성분도 다이어트에 도움을 준다.

cooking tip
김치, 양파, 고기, 파를 미리 썰어 봉지에 담아 가면 냄비에 넣고 끓이기만 하면 된다.

등록일 : 2016-07-11

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

Ja Yoen Park 2021-09-28 17:39:28

이 김치찌개 레시피 맛있어요. 물이 2/3될 때까지 50분 끓이라고 해서 가스압력솥에 물을 2/3만 넣고 강불로 했다가 추돌고 약불에 20분 했더니 깊은 맛이 나네요♥

18350520 2021-01-14 19:27:44

간단히 잘 해먹었습니다

7인의레시피 2018-02-28 23:54:01

별거 안넣었는데 시간 들인것만으로 맛있어지네요

댓글 0

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