부추 부침개

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노루네

부추 부침개

비오는날 제격인 부침개
농심쌀부침가루와 부침가루 반반 섞어
자글자글한 기름위에 부쳤을때 고소한 맛과 원 재료가 넉넉히 들어가야 제맛이 나는 부침개~♡

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

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부추는 5센티 길이로 썰고 당근은 채썰고 청홍고추는 송송 다젹주고 조개는 이물질없이 준비

부침반죽 2컵 얼음물 2컵 부추 한줌 송송썬 고추와 당근 넣어 반죽을 해두고

달군 팬에 오일 넉넉히 둘러 버무린 반죽을 최대한 얇게 펼쳐

앞뒤 뒤집어가며 바삭하게 부쳐낸다

: 부침은 최대한 얇게 부쳐야 식어도 쫄깃한 맛을 느낄수있다

부추부침개 관련 상품

등록일 : 2016-07-10 수정일 : 2016-09-03

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