Name: 감자철엔 간단하게 감자칩 만들어 드세요
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 1개 (남자주먹 만한거); 소금 1/3숟가락

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송송이야

감자철엔 간단하게 감자칩 만들어 드세요

집에서 보내주신 감자 1박스를 어떻게 해먹어야 맛있을까? 고민하다가..
찐감자 외에 즐겨 사먹던 감자 칩이 생각나서 오븐에 한번 만들어 봤어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자 남자주먹 만한거
1개 구매
소금
1/3숟가락 구매

노하우

조리순서Steps

감자를 큰거로 골라 씻고 껍질을 제거해 줍니다.
칼로 앏게 썰어주세요.

저의 최대한 얇게 썬 감자에요ㅠ
채칼 있으신분 추천합니다.
칼질 잘하시는 분들 존경합니다ㅠ

슬라이스 해서 썰어준 감자를 5분 정도 찬물에 담궈서 전분을 제거 합니다.

한번 씻어서 물기를 제거해주세요.

맛있는 감자칩을 만들기 위한 송송이의 팁!
소금을 넣어 간도 하고 뭉크러지거나 부서짐을
방지합니다. 감자볶음때도 응용하세요.

소금을 감자에 버무려 줍니다.
그러면 추후 따로 감자칩에 소금 간안해도 됩니다.

소금에 버무린 감자 슬라이스를 물기를 최대한 빼서

예열된 오븐에 넣어 줍니다.
(각 가정의 오븐에 따라 다른데 저는 280도에 10분 정도 예열했어요.)

오븐

오븐에 들어 있는 감자를 중간 중간 체크해주시고요.
두꺼운건 뒤짚어주세요.
아래부분은 완성 된거입니다.

두깨에 따라 구워지는 감자는 다르지만
슬라이스 한 감자칩 완성입니다.

오븐에서 소금간한 감자칩이 완성 됩니다.
바삭바삭하면서 소금간을 해서 따로 간하지 않아도 됩니다.

: 감자를 칼로 얇게 썰지 못하시는 분들은 채칼을 이용하시면 됩니다.
오븐이 없으실 경우 전자렌지에 30초씩 돌리셔서 수분을 뺴셔도 되며,
후라이팬에 기름 두르지 않고 뚜껑 닫지 않고 구으시면 됩니다.

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등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-07-05

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#감자칩 #감자구이 #감자오븐 #포테이토칩

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