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MIN오늘은내가요리사

새콤달콤한 자두잼 만들기!!

자두를 싸게 팔기에 많이 사서 잼으로 만들업게 되었어요!!
6인분 이상 120분 이내 중급
재료Ingredients
    [재료]
  • 자두 2kg
  • 설탕 1kg
조리순서Steps
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자두의 씨를 제거해주세요.
중불에서 끓여주세요. 물은 안 넣으셔도 되고, 중간중간에 뜨는 거품은 제거해주세요.
이 정도 색이 되면 설탕을 2~3회에 걸쳐 나누어 넣어주세요.
불은 잼이 튄다 싶으면 약불로 바꿔서 잘 저어주세요.
이정도로 만들어주시면 되요.
들었을때 주르륵 흐르지 말고 뚝뚝 떨어지면 되요!!
팁-주의사항
잼이 타지 않게 잘 저어주셔야 해요!!

등록일 : 2016-07-05 수정일 : 2016-07-05

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요리 후기 2

YooJoohyun 2019-07-16 11:59:45

레시피 공유 감사해요~~ 모르고 설탕이랑 자두 첨부터 같이 끓였는데 괜찮았어요 

항상처음처럼 2019-06-30 20:50:23

요거 별미네요~ 새콤 달콤 너무 맛있어용~감사합니다. 

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