Name: 얼큰하고 시원한 김치 콩나물국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물 1봉지; 배추김치 1/4쪽; 멸치액젓; 굵은멸치 1스푼 (or 멸치가루); 대파; 소금 간맞추기

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초이맘

얼큰하고 시원한 김치 콩나물국

오늘 같은 날은 김치 콩나물국도 잘 어울릴 것 같아서
김치 콩나물국을 끓여 볼가 해요.
오랜만에 끓여서 먹으니 정말 시원하고 맛나요.
술 먹은 다음날의 해장으로도 끝내줄 것 같네요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

콩나물 500원어치 한 봉지 사 왔어요.

배추김치도 한쪽 꺼내 놓았고요.

배추김치를 송송 썰어 냄비에 넣고 물을 부어주세요.

콩나물도 듬뿍 넣어주시고요.

그리고 냄비 뚜껑을 닫고 10분 이상 끓여주세요.

양념은 멸치 액젓과 소금, 대파, 굵은 멸치나 멸치 간 것을 준비해주세요.

냄비 뚜껑을 열었더니 보글보글 끓고 있어요.

이때 멸치가루 1스푼（제가 직접 만들은 것) 넣고요,
대파, 멸치 액젓을 넣고 끓여 주면 돼요.
아주아주 얼큰하고 시원한 콩나물국이 완성되었어요.
소금은 간맞추기로 사용하면 돼요.

: 더 얼큰한것을 좋아하시면 청량고추
썰어넣으시면 좋을 듯 싶네요.

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등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2016-07-04

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레시피 작성자About the writer

초이맘

http://blog.naver.com/hanim_choi

포토 리뷰 1

요리 후기 2

다뽕♡ 2016-09-05 00:26:39

너무너무 맛있게 끓여져서 남편이 밥을 두공기나~~~ 감사합니다♡

맛나유 2017-01-19 16:11:55

김치콩나물국 따라해보니 국물맛 완전최고예요^^

#콩나물국 #김치콩나물국 #김치국 #간단국레시피 #국 #시원한국

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