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요리다나와

요리팁! 먹음직 스럽게 만드는 닭봉손질법!

먹음직스럽게 만드는 닭봉손질법!
1인분 5분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 닭봉
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이 레시피에선 닭봉의 두꺼운 부분으로 살이 모아지도록 손질을 합니다.

닭봉

먼저 손잡이가 될 부분에 칼집을 내주세요.
뼈에 붙어있는 힘줄을 모두 꼼꼼하게 끊어줍니다.
힘줄 제거가 끝나면 살을 뒤집어 까줍니다.
닭봉 손질 완료!
팁-주의사항
힘줄을 모두 꼼꼼하게 제거해주어야 손질이 용이해요.

등록일 : 2016-07-04 수정일 : 2016-07-05

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