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꼬꼬빌써니

닭가슴살 깻잎 쌈밥과 계란말이 도시락

더 건강한 도시락을~!! 닭가슴살로 만드는 깻잎쌈밥과 계란말이~
나들이 갈때 어떠세요? ㅎㅎㅎ
닭가슴살은 www.cocovill.com 에서~
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 닭가슴살 조리법닭가슴살 조리법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 표고버섯 손질법표고버섯 손질법
▶ 표고버섯 보관법표고버섯 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
조리순서Steps
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그릴닭가슴살, 깻잎, 잡곡밥, 계란 등 재료를 준비해 줍니다.
그릴닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
끓는 물에 소금을 조금 넣어 깻잎을 데쳐 줍니다.
잘게 손질한 양파, 당근, 표고버섯은 뜨거운 물에 데쳐 준 뒤 쌈장을 넣어 잡곡밥과 함께 비벼 한 입 크기로 동글동글 뭉쳐 줍니다.
데친 깻잎 위에 한 입 크기로 뭉쳐둔 밥을 올려 감싸줍니다.
그릴닭가슴살, 계란, 양파, 표고버섯, 당근을 넣어 풀어줍니다.
후라이팬에 기름을 적당히 두른 뒤 중불로 달궈 둔 뒤 약불로 줄여서 달걀이 2/3 정도 노릇하게 익으면 천천히 돌돌 말아줍니다.
먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
예쁘게 도시락에 과일과 함께 담으면 건강한 피크닉 도시락 완성~!
팁-주의사항
쌈장은 처음부터 많이 넣지 말고 조금씩 넣어 주세요.

등록일 : 2016-07-01

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