아이간식으로 좋은 미니 감자 핫도그

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쿡따라

아이간식으로 좋은 미니 감자 핫도그

밀가루나 핫케잌믹스 사용하여 미니 핫도그 자주 만드는데 별미로 좋은
감자옷을 입힌 미니 감자 핫도그 만들어 봤답니다
밀가루 보다 소화에도 도움이 되고 영양도 풍부한 감자로 만든 핫도그라
건강에도 좋은 핫도그랍니다
아이간식으로 좋은 미니 감자 핫도그 소개시켜 드릴게요~

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
비엔나 소시지
10여개 구매
당근
20g 구매
피망
1/2개 구매
빵가루
약간 구매
밀가루
약간 구매
크림치즈
1스푼 구매
황설탕
1스푼 구매
후추
약간 구매
소금
약간 구매
튀김유
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비 해 주세요~

냄비에 반으로 자른 감자와 소금 1티스푼을 넣고 푹 삶아 주세요~

잘 삶아진 감자는 물기를 따라 내고 포크나 숟가락으로 으깨 주세요~
감자 으깨는 전용도구가 있으면 그걸로~~
비엔나소시지는 끓는 물에 한번 살짝 데쳐내
주고 당근, 홍피망, 맛살은 잘게 다져 주세요~~

으깨 놓은 감자에 크림치즈 넣고 황설탕1스푼과
후추 조금 넣고 나머지 당근, 홍피망 ,맛살을 넣어 주세요~

골고루 섞어 주면 감자반죽이 완성되요~
요상태로 그대로 식빵 가운데 발라 감자샌드위를 만들어도 좋답니다

비엔나 소시지에 밀가루를 살짝만 묻히도록 해주세요~~

손바닥에 으깬 감자를 펼치고 그위에
비엔나 소시지 한개를 올려 감싸 주면서
핫도그 모양으로 잡아 주세요~~

핫도그 모양은 원하는 모양으로 만들어 주세요~~
요대로 바로 팬에 구워 먹어도 맛있답니다

계란물을 안 묻히고 바로 빵가루옷을 입혀 주세요~

꾹 꾹 눌러 가며 빵가루를 입혀주면 계란물을 안 입혀도
골고루 빵가루가 잘 입혀 져요~~
남은 으깬 감자는 비엔나 소시지를 넣지 않고
감자 고로케로 먹으려고 동그랗게 빚어 봤어요~~

팬에 기름을 넣고 달군 후 한개씩 놓고굴려 가며 노릇하게
구워도 되는데 튀기면 더 맛있어 넉넉하게 기름 넣어
굽듯이 튀긴후 꼬치 꽂아 좋아하는 소스 뿌려 주면 완성되요~

: 파, 양파, 당근등 좋아하는 채소 넣어 만들면 좋아요~
소스는 갈릭디핑소스 뿌렸는데 케첩이나 머스터드등
좋아하는 소스 뿌려 먹으면 좋답니다

등록일 : 2016-07-01 수정일 : 2016-07-01

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레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

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요리 후기 1

푸르밍마미 2017-03-22 21:41:40

아기 좀 크고 해주려고 스크랩해요 :)

쉐프의 한마디2017-03-22 21:48:49

맛있게 해 주세요^^ 무럭무럭 건강하게 아기 잘 키우시길 바래요~ 감사합니다♡

댓글 0

#아이간식 #미니핫도그 #감자핫도그 #간단간식 #미니 #감자 #핫도그 #감자 #핫도그 #감자간식

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