매콤달콤, 조랭이떡으로 만든 "떡볶이"♪

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서재인

매콤달콤, 조랭이떡으로 만든 "떡볶이"♪

국민간식이라 불리는 떡볶이!!
조랭이떡을 이용해 만든 간식인데요~
매콤달달하니 저절로 손이 간답니다. 만들어볼까요^^

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조랭이떡
210g 구매
납작어묵
1장 구매
대파
1개 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
진간장
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
다진마늘
2스푼 구매
설탕
3스푼 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 조랭이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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우선 조랭이떡은 찬물에 충분히 불려줍니다. 바로 구매한거라면 그냥 사용해도 무방하나..냉동실에 얼려둔거라면 전날 미리 꺼내어 찬물에 담궈주세요.

납작어묵과 대파도 한 입 크기로 썰어주고요~

냄비에 바로 분량의 양념을 넣어줍니다.

가스불 올려서 팔팔 끓여주고요~

한번 끓고 나면 떡을 먼저 넣어줍니다.

떡이 익어서 떠오르면 어묵도 넣어주고요~

한번 섞어준 후에 바로 대파도 넣어줍니다.

대파 숨이 죽을때까지 끓여준 후에 가스불 끄면 떡볶이는 다 됩니다.

매콤달콤하게~ 젓가락으로 먹어도 되고, 숟가락으로 국물떡볶이 마냥 퍼먹어도 되는 조랭이떡볶이 완성!!★★

: 떡을 찬물에 충분히 불려주고~
대파는 살짝 숨만 죽입니다.
양념에 밥비벼 먹어도 맛있어요^^

조랭이떡볶이 관련 상품

등록일 : 2016-07-01 수정일 : 2016-07-01

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/believe1011

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

아린7 2017-05-06 16:08:32

맛이 딱 좋습니다~~!!

승화^^ 2016-08-25 13:37:49

간이 딱 맞아요!! 저는 치즈를 좋아해서 모짜렐라 치즈를 솔솔 뿌려 먹었답니다., 10살짜리 우리 딸도 엄청 맛있다고 먹었어요^^

딸둘얌80 2020-03-22 16:33:12

레시피감사해요 아아들과 잘 해먹었어요^^

댓글 2

#떡볶이 #조랭이떡볶이 #간식추천 #간단한간식 #간단한요리

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