화분아니야?라고착각할[다육이머핀]

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손애

화분아니야?라고착각할[다육이머핀]

오늘은 다육이머핀 선인장으로 만들어봤어요 다른것도 만들라고했었는데

영..손이 안따라주더군요 ㅠㅠ

이제 곧 명절인데 요거선물어떨까요 양갱같은건 너무 흔하기도하고 처치곤란일때가가끔있어요

눈으로도보고 입으로도 맛보는 다육이머핀 선물 어떨까요?ㅎㅎ

오늘은 기본머핀 베이스 레시피도 나올꺼에용 ㅋㅋ 기본머핀,바닐라머핀이라고도 불립니당

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(6개 분량)]

버터
60g 구매
계란
1개 구매
설탕
75g 구매
박력분
90g 구매
베이킹파우더
5g 구매
우유
50g 구매

[다육이장식]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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기본머핀부터 만들어봅시다 버터를 풀고 설탕을 넣어 잘섞어주세요

계란을넣고 분리가되지않게 재빠르게 섞어줍니다

박력분 베이킹파우더를 2번이상체를쳐서 섞어주세요

우유를넣고 섞어줍니다

짤주머니나 스쿱으로 팬닝해줍니다 없으면 그냥 숟가락으로 떠도되용

저는 요렇게 큰머핀4개 미니머핀 6개로했어용

저는 요렇게 큰머핀4개 미니머핀 6개로했어용 180도 15~20분구워주세요

이쁘게잘구웠으면 식힘망에서 식혀줍니다

어느정도 식히면 윗부분은평평하게잘라줍니다

딸기잼을 얇고 골고루발라줍니다

그위에 크런치를 공간이남지않게 붙여줍니다 (버터크림이나 생크림이면 꽉안채워도 빈공간이없어보여용)

백앙금과 우유를 섞고 색소를 섞어서 원하는 모양으로 앙금을 짜줍니다
저는 상투과자팁으로 선인장을짜고 윗쪼게 꽃을 짜줫습니다(꽃-레드,선인장-모스그린3:브라운2:검정1)

완성!

: 딸기쨈은 빵을구울때 쨈을렌지에 돌려서 부드럽게 만들어줍니다

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등록일 : 2016-06-30 수정일 : 2023-05-19

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레시피 작성자About the writer

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

sns

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#머핀 #다육이머핀 #다육이 #빵 #홈베이킹 #베이킹

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