새우젓이 비법 참치전

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새우젓이 비법 참치전

간만에 도시락 반찬으로 참치전을 만들었어요
참치캔에 참치는 좀 퍽퍽한감이 있어 전 실어하는 음식이에요
그래서 참치로 요리를 잘 안하죠
퍽퍽한 식감에 쫄깃함을 더하기 위해 버섯을 추가하고 참치에 느끼함을 잡기위해 간은 새우젓으로 했어요
그랬더니 밥반찬으로 좋네요
참치캔 하나면 뚝딱 만드는 전으로 간단하고
얘들이 맛있다고 잘먹는 전으로도 괜찮겠죠^^

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치캔
150g 구매
표고버섯
1개 구매
당근
조금 구매
파
구매
계란
1개 구매
밀가루
2T 구매

[양념]

새우젓
1T 구매

노하우

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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버섯 당근 파는 잘게 다집니다

새우젓도 다집니다

참치는 기름을 따라버립니다
모든 재료를 볼에 담습니다

밀가루를 먼저 섞어줍니다

계란을 넣고 섞어놓습니다

팬에 참치를 수저로 떠서 약불로 부칩니다

접시에 담아냅니다

참치전 관련 상품

등록일 : 2016-06-27 수정일 : 2016-06-27

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 6

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