(No 토치 )레몬 1개로 레몬머랭파이를 만들어보자!

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하은HAEUN

(No 토치 )레몬 1개로 레몬머랭파이를 만들어보자!

레몬 단 1개로 만드는 레몬머랭파이입니다~

2인분 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[타르트지]

박력분
90g 구매
버터
45g 구매
소금
1꼬집 구매
설탕 크게
1숟가락 구매
찬물
20ml 구매

[레몬커드(네이버 음식백과 레시피 참고)]

레몬
1개 구매
버터
75g 구매
설탕
1/2종이컵 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 레몬 손질법

▶ 계란 조리법

동영상

조리순서Steps

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박력분에 설탕,소금,버터를 넣고 버터가 잘게 쪼개질때 까지 섞어줍니다

찬물을 넣고 반죽을 하고 냉장고에 잠시 휴지시켰다가 오븐에서 180도 20분 구워주세요

레몬1개로 레몬제스트와 레몬즙을 준비합니다

설탕과 계란을 냄비에 넣고 계란이 익지않게 아주 약한불에 설탕이 녹을때까지 가열합니다

레몬즙과 버터를 넣고 버터가 녹을때까지 가열합니다

레몬제스트를 넣고 레몬커드를 완성시킵니다

머랭을 빡빡하게 올려줍니다

타르트지에 레몬커드를 올리고 머랭을 올리고 머랭에 색이 나올정도로 구워줍니다 (190도에서 3~5분정도)

맛있게 드세용~

레몬머랭파이 관련 상품

등록일 : 2016-06-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

빵만드는 고2 여고생입니다!! 잘 만들진 못하지만 그래도 좋습니다 ㅎㅎ 하은유튜브 놀러오세요 ♡ https://youtu.be/VHY4IC9_fag

sns

댓글 2

#파이 #레몬 #머랭 #레몬머랭파이

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