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흙애서

건강챙기는 약밥 레시피

단맛과 짠맛이 적은 건강한 약밥 만들기 완성~!거창한 것 같지만 정말 정말 쉬우니 오늘 한번 도전해보세요^^
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 흙애서 찹쌀 2컵
  • 흙애서귀리
  • 흙애서병아리콩
  • 흙애서찰흙미
  • 흙애서렌틸콩
  • 흙애서현미
    [양념장]
  • 1+1/2컵
  • 간장 3큰술
  • 참기름 2작은술
  • 아가베시럽 2작은술
조리순서Steps
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우선 각종 흙애서 잡곡은 2시간 이상 물에 불렸구요. 병아리콩만 8시간 이상 불렸어요!
대추는 돌려깎기해서 채썰어 주고, 밤은 아기가 먹을거라 동강동강 잘라줍니다.
물 1과1/2컵에 간장 3큰술, 참기름 2작은술 넣기!
아가베 시럽 2작은 술 넣고 휘휘 저어서 준비~
아가베 시럽은 이마트 자연주의에서 업어왔어요 아기가 먹을거라 아가베시럽이지만 흑설탕이용해도 되요! 단거 좋아하심 많이 넣으셔도되죠~
전기밥솥에 잡곡을 넣구요~(노란 콩은 병아리콩이예요!)
만들어 놓은 양념장을 슉~ 부어요. 저는 따로 물을 추가하지 않았는데요~쌀이 아주 살짝 잠길정도의 높이더라구요^^
마지막에 밤, 대추를 넣어주고요!
취사~!!만능찜으로 해도 되고, 잡곡 코스로 해도 되요 저는 만능찜은 오래걸려서 잡곡코스로 했는데도 성공!
팁-주의사항
굉장히 그럴듯하죠? 잣을 올려 마무리하면 더 예쁜데 전 잣이 없어서 땅콩 부셔서 살짝 올려보았지요^^추석이 올려면 당 멀었지만 온 가족이 좋아하는 건강한 약밥 한번 만들어 드세요! 생각보다 너무 간단! 흙애서 http://www.rice.co.kr

등록일 : 2016-06-22 수정일 : 2016-06-22

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