집에서대용량만들어먹기[누네띠네]

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손애

집에서대용량만들어먹기[누네띠네]

안녕하세요 손애입니다 :)

오늘은 인간사료라고불리는것중하나인 누네띠네를 만들어봤어요~

누네띠네이름자체에유래는 말그대로 눈에띄는 이름없을까하다 누네띠네가 됬다고 그러네요

결이 많아 파삭파삭하고 위에 구운아이싱이있어 달콤해 궁합이 잘어울리는 누네띠네입니다!

저같은경우는 파이용 버터를넣었는데 풍미가 더좋아 버터향이 아주아주 가득하더라구요! ㅎ,ㅎ

6인분 이상 2시간 이상 중급

재료Ingredients

[파이지]

[토핑]

계란흰자
1개 구매
슈가파우더
150g 구매
레몬즙
1작은술 구매
딸기잼
취향것 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 강력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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박력분과 강력분 소금을 체친후에 버터를넣고 스크래퍼로 잘게 잘라 피복시켜줍니다

후에 물을부어 대충 덩어리지게반죽해주세요

냉장휴지30분해줍니다

3절접기 4회로 반복해주세요

3절4회접기를 완료했으면 원하는크기로제단해줍니다 저는 3X4 로해줬어요

그위에 계란흰자 슈가파우더 레몬즙을섞어 올린후에 얇게발라줍니다

딸기쨈은 체에걸러 짤주에담아 격자무늬를 그려줍니다

하나씩띄어 팬닝후에 구워주세요!

완성!

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등록일 : 2016-06-20 수정일 : 2023-03-24

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레시피 작성자About the writer

♥손애의달달한베이킹♥ 블로그 http://blog.naver.com/wbsl7979

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댓글 3

#누네띄네 #인간사료 #과자 #시판과자 #홈베이킹 #베이킹 #버터 #밀가루

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