Name: 김치메밀전 CJ 메밀생면만들기로 출출할때 뚝딱만들었어요
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 메밀가루 150g; 김치 3쪽; 물 200ml; 파 약간

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써기맘

김치메밀전 CJ 메밀생면만들기로 출출할때 뚝딱만들었어요

집에 고이 모셔두었던 CJ 메밀생면만들기로 생면을 만들어야하는다는 고정관념이 있었는데 발상의 전환으로 메밀전을 부쳐보니 진짜 맛있어서 소개해드려요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

메밀가루
150g 구매
김치
3쪽 구매
물
200ml 구매
파
약간 구매

노하우

조리순서Steps

메밀전이 이렇게 쉬웠나요?ㅎㅎㅎ
집에있던 CJ 메밀생면만들기로 진짜 뚝딱 만들었어요

CJ 메밀생면 만들기와 김치 그리고 물을 준비해주세요

메밀의 진한 풍미가 살아있는 국산메밀가루가 15%함유되어 있는데
그것도 부드럽고 쫄깃한 생면을 만들기위해 밀의 속살로만 사용했다고해요

메밀생면가루에 물을 넣고 뭉치지않게 잘 섞어주세요

후라이팬에 기름을 조금만 두르고 메밀전 반죽을 동그랗게 펴주세요
이때 불이 너무 쎄면 동그랗게 펴지지않아요

김치를 쭉쭉 찢어 올리고 그위에 송송 썬 파 올려주기
기호에 따라 청양고추 올리셔도 좋을듯요

김치와 파위에 메밀전 반죽을 살짝 덮어준다

앞뒤로 노릇하게 지져내면 끝

김치메밀전 한장 부치는데 채 10분도 안걸리네요..ㅎㅎㅎ
밀의 속살로만 만들었다고 하더니 진짜 쫄깃쫄깃해요

: 김치는 새콤하게 익은김치가 더 맛있구요 메밀생면가루가 뭉치지않게 거품기로 잘 섞어주세요 김치메밀전은 한김 식후에 드심 더 쫄깃하고 맛있어요

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등록일 : 2016-06-20 수정일 : 2023-03-24

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레시피 작성자About the writer

써기맘

http://blog.naver.com/kity3737

#김치메밀전 #메밀전 #CJ메밀생면만들기 #15분레시피 #아이들간식 #술안주 #간단한요리

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