넘나 간단한 것, 소세지빵 직접 만들기

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서울식품

넘나 간단한 것, 소세지빵 직접 만들기

빵집에 가면, 아이들이 꼭 사달라고 하는 소세지빵!
집에 올려두면, 남편이 하나씩 집어먹는 소세지빵!
우리집 가족들의 영양 간식으로 넘나 좋은 소세지빵을, 미니 소세지롤 생지로 직접 만들어보세요!
우리 가족 간식은 내 손으로 직접.......

2인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 프랑크소시지 손질법

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미니소세지롤 냉동생지를 일정 간격을 두고, 팬닝하고 해동시켜주세요.

상온에서 1.5배 정도 부풀어오르도록 발효시켜주세요.

빵 반죽이 마르지 않게, 젖은 면보나 뚜껑을 씌어 50분간 발효시켜주세요.
(* 오븐이나, 면보/뚜껑안에 따뜻한 물 한컵을 한 켠에 놔두고 함께 발효시켜도 좋습니다)

생지 3개를 붙여 하나로 합쳐주세요.

1생지 1조각을 가위로 3등분해주세요.

생지를 반죽까지 다 자르지 말고, 소시지만 잘라준다는 느낌으로 컷팅해주세요.

좌우, 좌우, 이렇게 반죽을 잡아 당기면서 모양을 만들어주세요.

꽃이 핀것 처럼, 이런 모양을 만들어주세요.

더 맛있는 소세지빵을 위해, 가운데에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려주세요.

소세지빵 모양을 만 들지 말고, 생지만 해동-발효 후에 예열된오븐 180 ~ 190℃에 약 19 ~ 20 분 구워 드셔도 좋습니다.

성형한 소세지빵을 예열된오븐 180 ~ 190℃에 약 19 ~ 20 분 구워주세요.

: 모짜렐라 치즈, 체다 지즈 슬라이스, 볶은 양파, 케찹, 머스터드 등 표면 토핑을 다양화하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

소세지빵 관련 상품

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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제품: [냉동생지] 미니소세지롤 (40개입) (* 소세지패스츄리) 핫도그보다 바삭한 우리 아이 영양간식!
짭쪼롬한 소시지 48.88%가 바삭한 패스츄리 결 속에 쏙 들어가 있는 미니롤 패스츄리입니다.

댓글 2

#소세지빵 #낙엽소세지빵 #아이간식 #영양간식 #소세지낙엽빵 #냉동생지로만들기 #홈베이킹

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