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민달팽이블로그

야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개

야채 된장찌개 만들기 채식 다시마육수 된장찌개 채수로 만든 두부된장찌개
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 다시마 조금
  • 감자 1줌
  • 배추잎 1줌
  • 양파 조금
  • 홍고추 조금
  • 대파 조금
  • 느타리버섯 조금
  • 팽이버섯 조금
  • 두부 1/2모
    [양념]
  • 된장 1~2스푼
  • 고추가루 1/2스푼
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
감자는 껍질을 벗겨 먹기좋게 잘라 찬물에 담궈 전분기를 빼주고 다른 야채도 먹기좋게 잘라둔다.
냄비에 물을 붓고 다시마 조각을 넣어준다.
물이 끓기 시작하면 감자를 먼저 넣고 약 5분간 끓인다.
집된장과 마트표 된장을 적절히 섞어 풀어준다. (마트표 된장이 없다면 집된장만 사용)
고추가루 약 반스푼 정도 넣고 섞어준다.
나머지 야채들을 모두 넣어주고
마지막엔 두부도 넣고 조금만 더 끓이면 맛있는 야채 된장찌개 완성

등록일 : 2016-06-16 수정일 : 2016-06-16

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

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