오늘뭐먹지 이원일 삼겹살콩나물밥 만드는법

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랑이의보물상자

오늘뭐먹지 이원일 삼겹살콩나물밥 만드는법

오늘뭐먹지에 소개된 이원일 세프의 집밥 레시피입니다
콩나물과 베이컨 쌀만 있으면 아주 간단하게 뚝딱 한 끼를 해결 할 수 있는 레시피라서 따라해보았습니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

베이컨
150~200g 구매
쌀
2컵 구매
콩나물
300g 구매

[양념장]

진간장
1/2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
다진대파
조금 구매
다진마늘
1스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
깨
조금 구매
후추
조금 구매
참기름
1/2스푼 구매

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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베이컨은 먹기 좋은 크기로 잘라서 준비해주시고 콩나물은 찬물에 씻어서 물기를 빼서 준비해주세요

팬에 식용유를 넣고 베이컨을 구워주다가 다진마늘 1스푼와 후추를 취향껏 넣어주세요

쌀, 콩나물, 구운 베이컨 순으로 담아서
준비해주세요 이때 베이컨을 구운 기름까지 넣어주시면 훨씬 맛이 깊어집니다

밥이 되는 동안 양념장을 만들어서 준비해주세요

압력솥이 있는 분은 압력솥을 사용하시고
없으시면 전기밥솥으로 조리하셔도 무방합니다

: 콩나물이 양이 많다고 느껴지시더라도 숨이 죽으면 양이 알맞기 때문에 넘치게 넣어주세요

삼겹살콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2016-06-15 수정일 : 2016-06-15

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레시피 작성자About the writer

랑이의보물상자

http://blog.naver.com/only1a2a3a

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