초간단 반찬! 어묵볶음

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yejib1112

초간단 반찬! 어묵볶음

시장에서 사 온 수제어묵으로 뚝딱 만든 짭쪼름한 어묵볶음입니다:)

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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어묵과 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비해주세요. 청양고추는 송송 썰어 준비해주세요.

팬에 기름 1T 두르고 양파랑 다진마늘을 넣어 센 불에서 약 2분간 볶아주세요.

그 다음 어묵과 간장 1T를 넣어 약 2분간 볶아주세요.

청양고추, 송송 썬 파를 넣고 후추 톡톡 해서 뒤적여주세요.
간보고 싱거우면 소금 추가해주세요.

올리고당 또는 물엿 1t를 넣어 잘 섞어주면 완성입니다.

: 간장 대신 굴소스를 넣으셔도 좋아요.

어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2016-06-14 수정일 : 2016-06-14

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

정지연 2016-10-31 20:04:31

레시피참고해서만들었더니맛있게되었어요

쉐프의 한마디2016-10-31 22:57:58

정말 맛있어보여요^^ 어묵볶음 안 해먹은지 좀 지났는데 사진보니까 먹고싶어져요~ ㅎㅎ 리뷰 감사합니다! 편안한 밤 되세요:)

찌개를만들면국 2016-06-20 16:50:17

맛있어요 매운고추가 열일했네요~~

쉐프의 한마디2016-06-20 18:20:18

맛있게 드셨다니 너무 좋네요:) 리뷰 감사합니다! 오늘도 좋은 하루 보내세요^^

옥수수224 2016-06-14 19:45:59

약간달아요~~깔끔한맛이네요~~애들이잘먹네요

쉐프의 한마디2016-06-15 10:05:07

아이들이 잘 먹는다니 정말 다행이네요^^ 마지막에 넣는 물엿 1작은술은 윤기를 더해주기 위해서 넣은 것이니 혹시 입맛에 다셨다면 그 양을 더 줄이거나 패스해주세요:) 좋은 의견 감사합니다! 오늘도 좋은 하루 보내세요~

댓글 1

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