Name: 묵은지볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 묵은지 1/2포기; 설탕 1큰술; 들기름 2큰술; 식용유 2큰술; 다진마늘 1작은술

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10,451

카푸치노

묵은지볶음

김치대신 묵은지로 간단하게 만들어봐요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

묵은지
1/2포기 구매
설탕
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
식용유
2큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

묵은지는 소를 털어내면서 흐르는물에 씻어 물기를 꼬옥 짜주세요
귀찮으시면 대충 한번 손으로 짜주시면 됩니다~

묵은지를 먹기좋게 썰어서 냄비에 넣어주세요
기름을 넣어 볶아주세요

설탕을 넣어 주시는데요
설탕을 넣으면 묵은냄새가 없어지면서 시큼함도 사라지고 묵은지의 맛도 업시켜주더라구요

묵은지에서 물이 나오는데요 거의 없어질때쯔음 들기름을 넣어주세요~
다진마늘을 넣어주시고 마지막에 실파를 넣어 볶아주세요
그릇에 담고 통깨 솔솔 뿌려먹으면 맛나답니다~

: 묵은지에 설탕을 넣어주면 맛이 더 업된답니다

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등록일 : 2016-06-14

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

jasminjang 2020-11-27 20:23:05

고맙습니다 ^^ 좋은 레시피를 공유해주셔서요. 덕분에 신김치도 해결하고, 입맛도는 반찬으로 잘 먹었습니다 ♡

흥우 2020-02-07 16:48:11

쉽게 만들어 맛있게 먹었어요~♥

#묵은지 #묵은지볶음 #초간단반찬 #초간단레시피

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