내맘대로 요리@ 초간단 시~원한 비빔물냉면

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kimkim

내맘대로 요리@ 초간단 시~원한 비빔물냉면

비냉과 물냉의 사이에서 선택장애를 일으킬때 제격인 비빔물냉면!!!

요즘엔 냉면사리안에 기본 물냉면육수가 들어있어요. 그걸 이용해서 초간단하게 비빔물냉면을 만들어보았습니다!

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉면사리
1인분 구매
오이
1/2개 구매
무쌈
취향껏 구매
삶은계란
1개 구매
각얼음
6개 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 삶은계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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먼저, 냉면사리에 들어있는 육수를 그릇에 부어 냉동실에 넣어준 후 조리시작합니다.

냄비에 물을 3분의 2정도 담고 보글보글 끓으면 면을 넣고 딱 4분간 저어가면서 익혀줍니다.

면을 익히는 4분사이에 양념장을 만들어줍니다. 고추장1, 고춧가루0.5, 올리고당1, 식초0.5, 참기름1, 다진마늘1, 깨소금0.5

다 익은 면은 체에 받쳐 찬물에 헹군 후 물기를 제거하여 각얼음을 넣어둔 그릇에 담아줍니다.

그 위로 양념장을 올리고 오이와 무쌈을 올려 상큼함과 아삭함을 더해주고 계란 반뚝잘라서 올려줍니다.

냉동실에 넣어두었던 육수를 꺼내

부어줍니다.

그리고 비비면 매콤얼큰시원물비빔냉면 완성♥

: 삼겹살있으시면 구워서 무쌈으로 냉면과 함께 같이 한점씩 드셔야되는거 아시죠...

비빔물냉면 관련 상품

등록일 : 2016-06-13 수정일 : 2016-06-13

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레시피 작성자About the writer

요리좋아하는여자

포토 리뷰 2

요리 후기 8

김경진 2023-08-16 03:30:25

예전에 콩나물국밥 집에서 비빔물냉면을 먹은뒤로 계속 생각났는데 국물을 마셨을때 콩나물국밥 집에서 먹었던 맛이랑 똑같아서 정말 좋았습니다~ 자주 해먹을 것 같아요 감사합니다!!

주~~^^ 2021-01-04 19:33:11

양념맛이 좋아서 국물맛도 최고네요~진짜 맛있게 잘 먹었습니다~~

조아정 2019-03-01 19:21:59

양념 레시피보고 만들어 정말 맛있게 잘 먹었네요^^ 감사합니다!!

박민실 2022-05-31 12:30:49

냉면육수가 너무 밍밍 했는데 최고예요 맛있는 점심이네요

sihaa 2021-07-18 18:18:59

만들기도 쉽고 맛있었어요!

석목사랑 2021-09-10 21:54:21

양념장 너무 맛있어요

GracieMoon 2021-09-26 10:16:57

대박 양념입니다!!!

치킨물고기TV. 2019-06-06 19:15:36

정말맛있어요!

댓글 1

#물비빔 #비빔냉면 #물냉면 #비빔물냉면 #여름음식 #냉면 #내맘대로요리 #시원한음식

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