찌개용 돼지고기를 이용한 찹스테이크 만들기 ♪

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혀니ㅋ

찌개용 돼지고기를 이용한 찹스테이크 만들기 ♪

찌개에 넣어먹으려고 산 돼지고기지만 한번 색다르게 먹을수 없을까? 하다가 신선하게 찹스테이크를 만들어 보았어요 찹스테이크라고 하면 보통은 소고기를 넣어 만들지만 저는 찌개용 돼지고기를 넣어 만들어 봤답니다^^ 신랑이 밖에서 사먹는것보다 100배는 더 맛있다고 칭찬한 돼지고기 찹스테이크 맛있게 만드는법 알려드릴께요 :)

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

돈까스소스
4스푼 구매
굴소스
2스푼 구매
케찹
1.5스푼 구매
올리고당
2스푼 구매

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먼저 고기는 후추.소금을 뿌려 밑간을 해두었어요.

버터는 잘라서 작게 4조각 준비해주고 마늘은 슬라이스 / 양파는 먹기좋게 썰어주었어요. 참고로 저는 냉동마늘을 해동시켜 썬거라 색깔이 좀 그러네요ㅋㅋ;;

그리고 찹스테이크 소스 만들어주기~!!

모두 다 준비가 되었으면 후라이팬에 기름대신 버터를 넣어 녹여주고~ 슬라이스한 마늘을 넣어 볶아주었어요.

그리고 고기를 넣어 같이 볶아주고~~
고기가 반정도 익었을때 야채들을 넣어주었어요. 야채는 양파만 준비했다가 냉장고에 새송이버섯 있는거 급 생각나서 썰어 넣었어요 ㅎㅎ 역시 고기엔 버섯이 같이 있어줘야 맛이 배가 되는것 같아요!

그리고 야채도 어느정도 볶다가 소스 부어서 볶아주기 :) 이제 잘 섞이게 맛있게 볶아주기만 하면되요^^ 소고기면 살짝 휘리릭~ 하고 불을 끄면 될테지만 돼지고기는 덜익으면 안되니깐 꼼꼼히 익혀주었어요.

그릇에 담아 후추 살짝 톡톡 해주고 파슬리가루 살짝 뿌려주니 넘 맛나보여요^^

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등록일 : 2016-06-12 수정일 : 2016-08-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seohyun_9088

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

은미:D 2020-12-16 21:03:31

찌개용이든 목살이든 한근이면 딱맞는 양이예요 다만 느끼한거 싫어하시는 분은 버터양만 줄이심 될듯ㅋ 전 늘해먹지만 신랑이 쌍따봉해요ㅋㅋ

쏭주부 2018-03-13 19:03:21

버터가 없어서 그냥 했는데도 넘넘 맛있어요! 참신한 레시피 감사해요^^

심심ㅇ1 2017-06-08 18:25:47

맛있어요

댓글 0

#돼지고기 #찌개용돼지고기 #목살 #찹스테이크 #스테이크

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