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노란장미

느타리버섯나물 - 딸에게# / 느타리버섯나물만드는법

재료Ingredients
    [재료]
  • 느타리버섯 1팩
  • 마늘
  • 홍고추 국간장 1t
  • 참기름(들기름) 1t
  • 통깨

장보러가는데

산림조합? 앞에서

싱싱한 느타리버섯을 세일하네요~

주부라면 그냥 지나칠 수 없다죠~

살펴보니 어찌나 싱싱하던지

냉큼 두개 집어왔네요~ㅎ

요즘 다이어트해야한다고

채소많이 먹어야한다고 부르짖는

딸내미위해

느타리버섯나물 볶아봤네요~!ㅎ






느타리버섯나물







부드럽고 자극적이지않은~ 느타리버섯나물






비빔밥에 넣어도 맛난 느타리버섯나물

느타리버섯나물만드는법



느타리버섯 1팩, 파,마늘 ,홍고추

국간장1t, 참기름(들기름)1t ,통깨






한팩에 천원~ 싸지요







너무나 싱싱하니

갓 색도 선명하니 굿~

느타리버섯효능

대장내의 콜레스테롤등 지방흡수를 방해해서

비만을 억제해준답니다.






느타리버섯은 밑둥을 잘라내고

쪽쪽 가늘게 찢었어요~

물조금에 소금 넣고 팔팔 끓으면

느타리버섯 넣고 살짝 데쳐서

찬물에 헹구어 물기를 슬쩍 짜주어요~





팬에 참기름( 들기름)두르고
데친 느타리 파,마늘, 넣고 살짝 볶은후

국간장 조금넣고 

홍고추, 통개로 마무리~

거의 무치는 수준으로

살짝만 볶아줍니다.

아주 깔금한 반찬이랍니다.






 

호박, 양파를 함께 넣어도 좋아요~






슴슴해서 많이 먹을 수 있답니다~








요런 자극적이지않은 반찬이 더 좋아지네요~







비빔밥에 넣어도 아주 맛난 나물이랍니다.



 

느타리버섯나물 만들어보세요~

오늘은 냉동실 정리 하느라

하루가 다 간것같아요~

치워도 치워도 끝이 없는 집안일~

청소해주고 정리잘해주는 우렁각시가 필요하네요~

행복한 저녁되세요~!ㅎㅎ

등록일 : 2016-06-10

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

미추 2016-06-11 03:04:01

레시피 감사감사. 전 그냥 프라이팬에 바로 버섯을 볶았더니 수분이 빠져나오면서 버섯탕이 되더라구요. 담에 꼭 참고 할께요. 

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