오이냉국 시원한 오이냉국 간단레시피

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각설탕식구들

오이냉국 시원한 오이냉국 간단레시피

칼칼하면서 새콤달콤 상큼한 맛이 좋은 오이냉국이랍니다~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

청양고추
1개 구매
마늘
2개 구매
고운 고춧가루
2큰술 구매
소금
1큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
간장
2큰술 구매
통깨
약간 구매
시원한물
적당량 구매
얼음
적당량 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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오이는 곱게 채썰어 볼에 담고

마늘, 홍고추, 설탕, 소금, 고춧가루, 식초, 간장, 통깨를 넣고 조물조물 무쳐줍니다

식탁에 올리기 전에 물과 얼음을 넣어줍니다 물은 기호에 맞게 넣어가며 간을 맞춰주면 될 것 같아요

: 고춧가루는 고운걸로 사용하면 좋은데 굵은것 밖에 없을땐 고춧물을 우려내도 괜찮아요 여기에 연겨자만 조금 풀어 넣고 회를 넣으면 물회가 되기도 하고 또 냉면으로도 변신할 수 있답니다

오이냉국 관련 상품

등록일 : 2016-06-08 수정일 : 2016-08-03

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